Placki ziemniaczane po azjatycku

[europa112]

Placki ziemniaczane po azjatycku




4 ziemniaki
2 jajka
Sól
Olej

1.Ziemniaki obieramy. Kroimy w cieniutkie plasterki (1 -2 mm). Plasterki kroimy w cieniutkie słupki (1 – 2 mm). Dodajemy jajko i sól. Mieszamy.
2.Smażymy na oleju cieniutkie !!!! placuszki ( tak pajęczynkę) z obu stron na złoty kolor.

Ps 1. Podajemy z kwaśną śmietaną i wędzonym łososiem
Ps 2. Staramy się smażyć bez powstałego płynu.
Ps 3 https://www.youtube.com/watch?v=ZbxfV018lCo
小高姐的 Magic Ingredients

 

[qd]

Nareszcie chrupkie! Dzięki Europo!

 

[Simona]

Wyglądają bardzo zachęcająco. Tak jak zresztą wszystkie twoje przepisy, Europo.