Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1578919" data-attributes="member: 10341">Tym razem wyciągnęłam z&nbsp; biblioteki dwutomową książkę, zatytułowaną &amp;quot;Rok w kuchni&amp;quot; i jak można łatwo się domyślić pierwsza część&nbsp; zajmuje się wiosną i latem. Pora odpowiednia, spróbujmy więc i my. Wybrałam te placuszki. Wszystkim bardzo smakowały.&nbsp; Proporcje podaję dla 4 osób.- 70 dkg obranych ziemniaków&nbsp;- 1 ząbek czosnku&nbsp;- 1 szklanka drobno posiekanej białej kapusty&nbsp;- 4 dymki&nbsp;- sól, pieprz&nbsp;- 2 łyżki masła&nbsp;- 1 łyżka oleju słonecznikowegoSos&nbsp;- 2 duże czerwone&nbsp; cebule&nbsp;- 4 łyżki brązowego cukru&nbsp;- 1 łyżka białego octu winnego Ziemniaki gotujemy razem z ząbkiem czosnku. Odcedzamy je, wyjmujemy czosnek, a ziemniaki ubijamy na puree. Kapustę drobno szatkujemy, zalewamy wrzątkiem, przez chwilę&nbsp; gotujemy i odcedzamy (powinna pozostać chrupka0 Dodajemy ją do puree i całość mieszamy z poszatkowaną dymką. Doprawiamy masę solą i pieprzem. Dzielimy ją na 8 części , formujemy okrągłe placuszki. Smażymy je po 5 min. z każdej&nbsp; strony na rozgrzanym maśle z dodatkiem oleju&#039;Robimy sos: cebule szatkujemy, wrzucamy do rondelka, dodajemy cukier&nbsp; i ocet Dusimy na bardzo małym ogniu ok. 20 min. aż większość płynu odparuje.&nbsp; Gorącym so9sem polewamy placuszki.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1578919, member: 10341"] Tym razem wyciągnęłam z biblioteki dwutomową książkę, zatytułowaną "Rok w kuchni" i jak można łatwo się domyślić pierwsza część zajmuje się wiosną i latem. Pora odpowiednia, spróbujmy więc i my. Wybrałam te placuszki. Wszystkim bardzo smakowały. Proporcje podaję dla 4 osób. - 70 dkg obranych ziemniaków - 1 ząbek czosnku - 1 szklanka drobno posiekanej białej kapusty - 4 dymki - sól, pieprz - 2 łyżki masła - 1 łyżka oleju słonecznikowego Sos - 2 duże czerwone cebule - 4 łyżki brązowego cukru - 1 łyżka białego octu winnego Ziemniaki gotujemy razem z ząbkiem czosnku. Odcedzamy je, wyjmujemy czosnek, a ziemniaki ubijamy na puree. Kapustę drobno szatkujemy, zalewamy wrzątkiem, przez chwilę gotujemy i odcedzamy (powinna pozostać chrupka0 Dodajemy ją do puree i całość mieszamy z poszatkowaną dymką. Doprawiamy masę solą i pieprzem. Dzielimy ją na 8 części , formujemy okrągłe placuszki. Smażymy je po 5 min. z każdej strony na rozgrzanym maśle z dodatkiem oleju' Robimy sos: cebule szatkujemy, wrzucamy do rondelka, dodajemy cukier i ocet Dusimy na bardzo małym ogniu ok. 20 min. aż większość płynu odparuje. Gorącym so9sem polewamy placuszki. [/QUOTE]

Weryfikacja