Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Arabeska" data-source="post: 437882" data-attributes="member: 1438">Nieco urozmaicona wersja placków ziemniaczanych, do których użyjemy:ok. 8 ziemniaków20 dkg pieczarek1 średnia cebulka1 jajkodo 1 szkl. mąkisól, pieprz, oliwa z oliwekPieczarki obieramy ze skórki, płuczemy. Scieramy na tarce (używam takiej specjalnej przystawki do mielenia warzyw na surówki - wiórki wychodzą wtedy drobniejsze niż tarte na tarce o grubych oczkach), solimy odrobinę i odczekujemy aż pieczarki puszczą wode. Wodę odciskamy.Obrane i umyte ziemniaki (razem z cebula) scieramy jak pieczarki i odciskamy wodę.W osobnym naczyniu łączymy pieczarki, ziemniaki; solimy, pieprzymy i dodajemy jajko. Na końcu dosypujemy mąki (tyle aby masa była zwarta).Małe placuszki smażymy na złoto na patelni na oliwie, przekładamy do żaroodpornego naczynia i całość zapiekamy ok. 15 minut (temp. 180 - 200 st.).Placuszki są bardzo smaczne.</blockquote>

[QUOTE="Arabeska, post: 437882, member: 1438"] Nieco urozmaicona wersja placków ziemniaczanych, do których użyjemy: ok. 8 ziemniaków 20 dkg pieczarek 1 średnia cebulka 1 jajko do 1 szkl. mąki sól, pieprz, oliwa z oliwek Pieczarki obieramy ze skórki, płuczemy. Scieramy na tarce (używam takiej specjalnej przystawki do mielenia warzyw na surówki - wiórki wychodzą wtedy drobniejsze niż tarte na tarce o grubych oczkach), solimy odrobinę i odczekujemy aż pieczarki puszczą wode. Wodę odciskamy. Obrane i umyte ziemniaki (razem z cebula) scieramy jak pieczarki i odciskamy wodę. W osobnym naczyniu łączymy pieczarki, ziemniaki; solimy, pieprzymy i dodajemy jajko. Na końcu dosypujemy mąki (tyle aby masa była zwarta). Małe placuszki smażymy na złoto na patelni na oliwie, przekładamy do żaroodpornego naczynia i całość zapiekamy ok. 15 minut (temp. 180 - 200 st.). Placuszki są bardzo smaczne. [/QUOTE]

Weryfikacja