Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Hanka145" data-source="post: 890356" data-attributes="member: 2354">Do Iwki i OlaszW sprawie czosnku, czosnek traci ostrosc kompletnie po ugotowaniu, smazeniu lub pieczeniu. Im wiecej tym lepiej uzyc, daje swietny smak. Doskonaly jest czosnek carmelizowany. W tym celu cala glowke bez obierania kroi sie w poprzek i lekko kropi oliwa, najlepiej extra virgin, zawija w folie aluminiowa i piecze w piekarniku kilkanascie minut do pol godz. Mozna piec przy okazji pieczenia jakiegos dania. Upieczony czosnek jest przysmakiem. Wyciska sie czosnek z lusek i dodaje od razu do potrawy, albo piecze kilka glowek czosnku i po wycisnieciu wklada do sloiczka i trzyma w lodowce. Jest gotowy do dalszego uzytku. W zadnym wypadku czosnku sie nie wyrzuca z potrawy. To jest przysmak w kuchniach wloskiej, balkanskiej i innej. Mozna stosowac jako paste do chleba z innymi dodatkami, mieszac z winegretem do salat itd. smak jest nadzwyczajny. Czosnku jest wiele odmian, najlepiej sie nadaje taki czosnek o troszke wiekszych zabkach, jest mniej ostry i ma swietny smak. Nie radze uzywac takiego bardzo duzego czosnku, nie ma smaku.</blockquote>

[QUOTE="Hanka145, post: 890356, member: 2354"] Do Iwki i Olasz W sprawie czosnku, czosnek traci ostrosc kompletnie po ugotowaniu, smazeniu lub pieczeniu. Im wiecej tym lepiej uzyc, daje swietny smak. Doskonaly jest czosnek carmelizowany. W tym celu cala glowke bez obierania kroi sie w poprzek i lekko kropi oliwa, najlepiej extra virgin, zawija w folie aluminiowa i piecze w piekarniku kilkanascie minut do pol godz. Mozna piec przy okazji pieczenia jakiegos dania. Upieczony czosnek jest przysmakiem. Wyciska sie czosnek z lusek i dodaje od razu do potrawy, albo piecze kilka glowek czosnku i po wycisnieciu wklada do sloiczka i trzyma w lodowce. Jest gotowy do dalszego uzytku. W zadnym wypadku czosnku sie nie wyrzuca z potrawy. To jest przysmak w kuchniach wloskiej, balkanskiej i innej. Mozna stosowac jako paste do chleba z innymi dodatkami, mieszac z winegretem do salat itd. smak jest nadzwyczajny. Czosnku jest wiele odmian, najlepiej sie nadaje taki czosnek o troszke wiekszych zabkach, jest mniej ostry i ma swietny smak. Nie radze uzywac takiego bardzo duzego czosnku, nie ma smaku. [/QUOTE]

Weryfikacja