Podrobione jajka sadzone

[Simona]

U mnie to sie nazywa jajce na oko.

Biszkopt:

5 jajek
20 dag cukru
9 lyzek ostrej maki
3/4 proszku do pieczenia
100 ml oleju
100 ml mleka

Procedura klasyczna. Piane z bialek ubijamy osobno i laczymy z reszta. Piecemy dosc cienki placek.

Na upieczony placek wlewamy kompot z puszki kompotu morelowego, na to smarujemy/wlewamy krem:

2 budynie waniliowe
650 ml mleka
2 lyzki cukru.

Ugotowac budyn, do goracego jeszcze wmieszac 1 kubek gestej smietany kwasnej.

Na biszkopt z kremem rownomiernie rozlozyc polowki moreli z kompotu.

Wszystko posmarowac jeszcze polewa do tortow (przejzroczysta).

Voila, jajka sadzone.

Znalazlam fotke w necie: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5999 (kliknac na aparat fotograficzny)

 

[Lis]

Śmieszna nazwa Jak jajcem w oko U nas nie ma polewy do tortów. Galaretką sie da? Wiem, ze była kiedyś dyskusja na ten temat, ale nie pamiętam konkluzji 8)

 

[dziunia]

To samo ale trochę inaczej: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7...ghlight=sadzone

 

[Simona]

Tak, dosc podobne. Biszkopt pewnie jest jeszcze lepszy z tego drugiego przepisu bo na masle.

Lislawo, jak to zrobilas? Mnie sie nie pozwolilo skopiowac.

 

[Lis]

Lislawo, jak to zrobilas? Mnie sie nie pozwolilo skopiowac.

Otworzyłam zdjęcie, najechałam nań myszą, kliknęłam prawym przyciskiem, zazdnaczyłam "kopiuj adres obrazka", a potem normalnie wstawiłam go między Nie wiem, może wzbudziłam w nim litość

 

[AnnaH]

ten kompot wlac na biszkopt???a nie bedzie on zbyt mokry???

 

[Simona]

Nie powinien. Chyba ze macie jakies gygantyczne puszki

 

[Caritka]

Kurcze

szkoda, ze wczesniej tutaj nie zagladalam...

Wlasnie dzisiaj pieklam "swoje" jajca sadzone......
A z mila checia skusilabym sie na ta wersje.....- ale to nastepnym razem...

9 lyzek ostrej maki

Powiedz mi - prosze- co to za ostra maka?
Zwykla?

 

[Simona]

U nas tak sie nazywa zwykla, ale mniej dokladnie mielona maka. Spokojnie mozna uzyc "normalnej".

 

[Caritka]

Aha- dobra, to juz bede wiedziec -dziekuje

Przepis czeka w kolejce

 

[Simona]

Fotka.

 

[moni77]

zrobiłam
bardzo smaczne, lekkie ciasto. Cos mi sie z budyniem skopało bo lekko płynie, ale tak czy siak bardzo smaczne