Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Poledwiczka wieprzowa w zurawinowym sosie*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 134015" data-attributes="member: 30"><p><strong>Poledwiczka wieprzowa w zurawinowym sosie</strong></p><p></p><p>To jest moja &quot;awaryjna&quot; potrawa, kiedy goscie zapowiadaja sie w ostatniej chwili - bardzo szybka do przyrzadzenia, a jednoczesnie pyszna i elegancka</p><p></p><p>3 lyzki masla</p><p>2 poledwiczki wieprzowe, okolo 250g kazda</p><p>1 szklanka posiekanej cebuli</p><p>2 lyzki posiekanego swiezego rozmarynu</p><p>1 szklanka rosolu z kurczaka (moze byc z kostki)</p><p>2/3 szklanki zurawin do miesa lub dzemu zurawinowego</p><p>2 lyzki octu balsamicznego </p><p></p><p>Rozgrzac piekarnik do temperatury 230&ordm;C. Lyzke masla rozgrzac na patelni (najlepiej takiej, ktora mozna rowniez uzyc w piekarniku). Poledwiczki przyprawic sola i pieprzem i zrumienic dobrze na masle ze wszystkich stron. Wstawic patelnie do piekarnika i piec okolo 15-17 minut, az poledwiczki beda upieczone (wewnetrzna temperatura miesa powinna byc 71 st.C). </p><p>W czasie jak poledwiczki sie pieka, rozpuscic na malej patelni pozostale 2 lyzki masla na srednim ogniu, dodac cebule, rozmaryn, sauté az cebula zmieknie, okolo 3-5 minut. Dodac rosol, zurawiny i ocet i wymieszac az zurawiny sie rozpuszcza, okolo 3 minut. </p><p>Gotowe poledwiczki zdjac z patelni, trzymac w cieple, pozostaly z pieczenia sosik dodac do sosu zurawinowego i gotowac az sos zgestnieje, okolo 6 minut. Przyprawic do smaku sola i pieprzem. Mieso pokroic na plastry, polac sosem zurawinowym i podawac.</p><p></p><p><img src="http://img106.echo.cx/img106/8494/9968at.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="bajaderka, post: 134015, member: 30"] [B]Poledwiczka wieprzowa w zurawinowym sosie[/B] To jest moja "awaryjna" potrawa, kiedy goscie zapowiadaja sie w ostatniej chwili - bardzo szybka do przyrzadzenia, a jednoczesnie pyszna i elegancka 3 lyzki masla 2 poledwiczki wieprzowe, okolo 250g kazda 1 szklanka posiekanej cebuli 2 lyzki posiekanego swiezego rozmarynu 1 szklanka rosolu z kurczaka (moze byc z kostki) 2/3 szklanki zurawin do miesa lub dzemu zurawinowego 2 lyzki octu balsamicznego Rozgrzac piekarnik do temperatury 230ºC. Lyzke masla rozgrzac na patelni (najlepiej takiej, ktora mozna rowniez uzyc w piekarniku). Poledwiczki przyprawic sola i pieprzem i zrumienic dobrze na masle ze wszystkich stron. Wstawic patelnie do piekarnika i piec okolo 15-17 minut, az poledwiczki beda upieczone (wewnetrzna temperatura miesa powinna byc 71 st.C). W czasie jak poledwiczki sie pieka, rozpuscic na malej patelni pozostale 2 lyzki masla na srednim ogniu, dodac cebule, rozmaryn, sauté az cebula zmieknie, okolo 3-5 minut. Dodac rosol, zurawiny i ocet i wymieszac az zurawiny sie rozpuszcza, okolo 3 minut. Gotowe poledwiczki zdjac z patelni, trzymac w cieple, pozostaly z pieczenia sosik dodac do sosu zurawinowego i gotowac az sos zgestnieje, okolo 6 minut. Przyprawic do smaku sola i pieprzem. Mieso pokroic na plastry, polac sosem zurawinowym i podawac. [IMG]http://img106.echo.cx/img106/8494/9968at.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Poledwiczka wieprzowa w zurawinowym sosie*
Top
Bottom
