Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Bahus" data-source="post: 29169" data-attributes="member: 49">Polędwiczki wieprzowe po duńsku&nbsp; &nbsp;4 polędwiczki wieprzowe, 15 dag suszonych śliwek, 40 dag kwaśnych jabłek, 5 dag rodzynków, 200 ml śmietany, 2 łyżki mąki, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w grube plastry. Każdy plaster lekko rozbić. Posolić i popieprzyć. Obtoczyć w mące. W rondlu rozgrzać oliwę. Smażyć na nim mięso z obu stron do zrumienienia. Wyjąć i przełożyć w ciepłe miejsce. Śliwki umyć, namoczyć, wydrylować i pokroić w cienkie paseczki. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Przełożyć do rondla w którym smażyło się mięso. Chwilę podsmażyć. Dodać śliwki, rodzynki i mięso. Podlać śmietaną. Dusić do miękkości mięsa. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny do smaku. Podawać z ziemniakami z wody i sezonową surówką.</blockquote>

[QUOTE="Bahus, post: 29169, member: 49"] [B]Polędwiczki wieprzowe po duńsku[/B] 4 polędwiczki wieprzowe, 15 dag suszonych śliwek, 40 dag kwaśnych jabłek, 5 dag rodzynków, 200 ml śmietany, 2 łyżki mąki, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w grube plastry. Każdy plaster lekko rozbić. Posolić i popieprzyć. Obtoczyć w mące. W rondlu rozgrzać oliwę. Smażyć na nim mięso z obu stron do zrumienienia. Wyjąć i przełożyć w ciepłe miejsce. Śliwki umyć, namoczyć, wydrylować i pokroić w cienkie paseczki. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Przełożyć do rondla w którym smażyło się mięso. Chwilę podsmażyć. Dodać śliwki, rodzynki i mięso. Podlać śmietaną. Dusić do miękkości mięsa. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny do smaku. Podawać z ziemniakami z wody i sezonową surówką. [/QUOTE]

Weryfikacja