Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Polędwiczki wieprzowe w sosie Mojo*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Dynka" data-source="post: 5921" data-attributes="member: 66"><p>Wrzuc ja w taka marynate </p><p>1/2 szklanki oliwy z oliwek</p><p>8 zabkow czosnku cienko pokrojone w poprzek</p><p>1 lyzeczka zmielonego kminku</p><p>1/3 szklanki soku z limonek</p><p>1/3 szklanki soku z pomaranczy</p><p>1 1/2 lyzeczki gruboziarnistej soli</p><p>1/2 lyzeczki czarnego pieprzu</p><p>1/2 lyzeczki zmielonego oregano</p><p>1/4 szklanki swiezych siekanych lisci koledry lub miety</p><p> proporcja na ok 1kg poledwiczek.</p><p></p><p></p><p>Sos marynata nosi nazwe Mojo</p><p>.Rozgrzej oliwe w glebokim rondlu, na srednim ogniu. Dodaj czosnek i kminek i smaz ok 1-2 min., az czosnek przybieze zlotawy kolor, zacznie pachniec. Nie smaz zbyt dlugo bo bedzie on gorzki. Dodaj sok z limonek, pomaranczy , wymieszaj, wsyp sół, pieprz, oregano oi 1/3 szklanki wody. zagotuj. dopraw do smaku, dodajac sol, lub kminek lub jedno i drugie.Odstaw sos az ostygnie i dodaj swieze listki.</p><p>Uformuj poledwiczki, (zrob to jak chcesz, jak umiesz, wymysl cos swojego sposobu nie umiem ci opisac musialabys to zobaczyc , lub zerknij w jakas książkę), Polej je polowa przygotowanego sosu i zapomnij o nich przynajmiej na 3 godziny.. Mozesz je upiec, zgrilowac, to juz twoja sparawa. Wykoncz poledwiczki plastrami cebuli slodkiej i pomaranczy.Polej sosem wymysl dodatki.</p><p>To nie moj przepis a pana Stevena Reichlena. </p><p>Smacznego.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Dynka, post: 5921, member: 66"] Wrzuc ja w taka marynate 1/2 szklanki oliwy z oliwek 8 zabkow czosnku cienko pokrojone w poprzek 1 lyzeczka zmielonego kminku 1/3 szklanki soku z limonek 1/3 szklanki soku z pomaranczy 1 1/2 lyzeczki gruboziarnistej soli 1/2 lyzeczki czarnego pieprzu 1/2 lyzeczki zmielonego oregano 1/4 szklanki swiezych siekanych lisci koledry lub miety proporcja na ok 1kg poledwiczek. Sos marynata nosi nazwe Mojo .Rozgrzej oliwe w glebokim rondlu, na srednim ogniu. Dodaj czosnek i kminek i smaz ok 1-2 min., az czosnek przybieze zlotawy kolor, zacznie pachniec. Nie smaz zbyt dlugo bo bedzie on gorzki. Dodaj sok z limonek, pomaranczy , wymieszaj, wsyp sół, pieprz, oregano oi 1/3 szklanki wody. zagotuj. dopraw do smaku, dodajac sol, lub kminek lub jedno i drugie.Odstaw sos az ostygnie i dodaj swieze listki. Uformuj poledwiczki, (zrob to jak chcesz, jak umiesz, wymysl cos swojego sposobu nie umiem ci opisac musialabys to zobaczyc , lub zerknij w jakas książkę), Polej je polowa przygotowanego sosu i zapomnij o nich przynajmiej na 3 godziny.. Mozesz je upiec, zgrilowac, to juz twoja sparawa. Wykoncz poledwiczki plastrami cebuli slodkiej i pomaranczy.Polej sosem wymysl dodatki. To nie moj przepis a pana Stevena Reichlena. Smacznego. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Polędwiczki wieprzowe w sosie Mojo*
Top
Bottom
