Pomidorowa z cheddarem

[marghe]

Przygotować wywar - u nas "cienki" na skrzydelkach

na łyżkę oliwy wrzucić 1 mała cebulę (posiekaną) i 2 ząbki czosnku (zmiażdżone)
podsmażyć
wlać 1 puszkę pomidorów
Poddusić
doprawić do smaku solą, pieprzem i papryka ostrą.
Zmiksować
3 pomidory obrać ze skóry, pokroić , wrzucić do zupy
doprawić tabasco (zielonym) i odrobiną soku z cytryny lub limonki

Podawać z nachos i startym serem cheddar
Można posypać kolendrą

 

[kawazmlekiem]

Marghe, palec Ci się omsknął <mrug> A zupa wygląda pysznie.

Tylko pytanie: zmiksowaną masę pomidorową połączyć z wywarem? I jeszcze te pomidory wrzucone to tak sobie na surowo do zupy?

 

[marghe]

dzięki Kawko

wywar wlać do pomidorów z puszki (z czosnkiem i cebulą)
zagotować
zmiksować

i do tego wrzucić pomidory świeże
nie gotowac za długo bo się rozgotują