Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 848693" data-attributes="member: 10341">Jest to chyba najbardziej oryginalna wersja sosu pomidorowego jaką znam. Przepis pochodzi z miesięcznika &amp;quot;Ty i Ja&amp;quot;. Składniki5 pomidorów albo puszka pomidorów krojonych bez skórkiśrednia cebula drobno posiekana7 dkg obranych i zmielonych migdałówspora łyżka masła łyżka oliwysól, pieprz, szczypta cukruCebulę dusimy w maśle, aż nie nabierając koloru stanie się szklista. Świeże pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na cząstki. Ja zdecydowanie wolę pomidory z puszki, które nie wymagają żadnej pracy, a przy tym nie są tak wodniste. Sos szybciej nabiera odpowiedniej konsystencji. Pomidory świeże, czy też z puszki dodajemy do cebuli i dusimy razem na niewielkim ogniu pod przykryciem przez parę minut. Sparzone wrzątkiem, obrane i zmielone migdały ucieramy na miazgę z łyżką oliwy. Pomidory z cebulą przecieramy przez sito i łączymy z miazgą migdałową. Całość przysmaczamy solą, pieprzem i cukrem do smaku. Sos ten znakomicie harmonizuje ze smażonym i pieczonym mięsem.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 848693, member: 10341"] Jest to chyba najbardziej oryginalna wersja sosu pomidorowego jaką znam. Przepis pochodzi z miesięcznika "Ty i Ja". [B]Składniki [/B]5 pomidorów albo puszka pomidorów krojonych bez skórki średnia cebula drobno posiekana 7 dkg obranych i zmielonych migdałów spora łyżka masła łyżka oliwy sól, pieprz, szczypta cukru Cebulę dusimy w maśle, aż nie nabierając koloru stanie się szklista. Świeże pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na cząstki. Ja zdecydowanie wolę pomidory z puszki, które nie wymagają żadnej pracy, a przy tym nie są tak wodniste. Sos szybciej nabiera odpowiedniej konsystencji. Pomidory świeże, czy też z puszki dodajemy do cebuli i dusimy razem na niewielkim ogniu pod przykryciem przez parę minut. Sparzone wrzątkiem, obrane i zmielone migdały ucieramy na miazgę z łyżką oliwy. Pomidory z cebulą przecieramy przez sito i łączymy z miazgą migdałową. Całość przysmaczamy solą, pieprzem i cukrem do smaku. Sos ten znakomicie harmonizuje ze smażonym i pieczonym mięsem. [/QUOTE]

Weryfikacja