Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Potica
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Simona" data-source="post: 277220" data-attributes="member: 137"><p>Potica to jest typowe slowenskie ciasto na swieta, tak typowe ze bardziej typowe byc nie moze. Mozna uzyc roznych nadzien, od kokosu po czekolade i Nutelle, ale tradycyjne nadzienia to masa orzechowa, smietanowa, z serem bialym albo z estragonem.</p><p></p><p> <a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img80.imageshack.us/img80/5408/images21xc.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Sprawdzony wielokrotnie i napewno najlepszy przepis (od mojej mamy; ja nie robilam bo nie musze <!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Big grin :D" loading="lazy" data-shortname=":D" />--><!--endemo-->): </p><p></p><p><em>Na ciasto drozdziowe: </em></p><p></p><p>600 g miekkiej maki, </p><p>4 zoltka, </p><p>4-5 dag drozdzi, </p><p>200 ml mleka, </p><p>100 ml oleju, </p><p>140 g cukru, </p><p>skorka z cytryny, </p><p>rum, </p><p>sol.</p><p></p><p>Od razu walkowac, mozna posmarowac stopionym maslem, smarowac nadzieniem:</p><p></p><p></p><p><em>Nadzienie z orzechow: </em></p><p></p><p>400 g orzechow mielonych, </p><p>200 ml smietany slodkiej, </p><p>50 ml rumu, </p><p>piana z 4 bialek, </p><p>cukier do smaku.</p><p></p><p></p><p><em>Nadzienie z estragonem: </em></p><p></p><p>Ciasto posmarowac stopionym maslem, mozna (ale nie jest konieczne) posypac bulka tarta (ktory jest lepsza jak jest wczesniej lekko podsmazona na masle), na to smarowac nadzienie.</p><p></p><p>300 g sera bialego </p><p>200 g cukru</p><p>rum (z 2-3 lyzki albo mniej)</p><p>piana z bialek</p><p>estragon - okolo dwa peczki </p><p>mozna dodac lyzke miodu</p><p></p><p></p><p></p><p>Zwinac, wlozyc do duzej formy na babe albo zwyklej formy prostokatnej, wczesniej oczywiscie wysmarowanej tluszczem i wysypanej maka.</p><p></p><p>Robic wieczorem, zostawic na noc w lodowce, rano piec. Przed pieczeniem ponakluwac troche widelcem i posmarowac jajkiem.</p><p></p><p>Wlozyc do zimnego piekarnika, ogrzac na 170 stopni, a czas pieczenia zalezy oczywiscie od piekarnika i samej poticy.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Simona, post: 277220, member: 137"] Potica to jest typowe slowenskie ciasto na swieta, tak typowe ze bardziej typowe byc nie moze. Mozna uzyc roznych nadzien, od kokosu po czekolade i Nutelle, ale tradycyjne nadzienia to masa orzechowa, smietanowa, z serem bialym albo z estragonem. [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img80.imageshack.us/img80/5408/images21xc.jpg[/IMG][/URL] Sprawdzony wielokrotnie i napewno najlepszy przepis (od mojej mamy; ja nie robilam bo nie musze <!--emoid:D--><!--endemo-->): [I]Na ciasto drozdziowe: [/I] 600 g miekkiej maki, 4 zoltka, 4-5 dag drozdzi, 200 ml mleka, 100 ml oleju, 140 g cukru, skorka z cytryny, rum, sol. Od razu walkowac, mozna posmarowac stopionym maslem, smarowac nadzieniem: [I]Nadzienie z orzechow: [/I] 400 g orzechow mielonych, 200 ml smietany slodkiej, 50 ml rumu, piana z 4 bialek, cukier do smaku. [I]Nadzienie z estragonem: [/I] Ciasto posmarowac stopionym maslem, mozna (ale nie jest konieczne) posypac bulka tarta (ktory jest lepsza jak jest wczesniej lekko podsmazona na masle), na to smarowac nadzienie. 300 g sera bialego 200 g cukru rum (z 2-3 lyzki albo mniej) piana z bialek estragon - okolo dwa peczki mozna dodac lyzke miodu Zwinac, wlozyc do duzej formy na babe albo zwyklej formy prostokatnej, wczesniej oczywiscie wysmarowanej tluszczem i wysypanej maka. Robic wieczorem, zostawic na noc w lodowce, rano piec. Przed pieczeniem ponakluwac troche widelcem i posmarowac jajkiem. Wlozyc do zimnego piekarnika, ogrzac na 170 stopni, a czas pieczenia zalezy oczywiscie od piekarnika i samej poticy. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Potica
Top
Bottom
