Prosta zupa pieczarkowa

[duende]

Prosta i szybka (jak wszystko z TM31), ale równie prosta ze zwykłym mikserem typu żyrafa czy innym ręcznym.

• pieczarki ok. 100g
• 1 cebula
• mały kubeczek śmietany
• 1 płaska łyżka przyprawy uniwersalnej typu vegeta
• 1 serek topiony śmietankowy
• natka pietruszki, lubczyk
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 płaska łyżeczka pieprzu
• 1 l wody

Wszystkie składniki poza zieleniną i wodą wrzuć do blendera i zmiksuj. Dolej wodę i gotuj około 15 minut. Dodaj minutę przed końcem zieleninę i zmiksuj raz jeszcze.
Gotowe.
Podawaj z grzankami pokrojonymi w kosteczkę lub groszkiem ptysiowym.

 

[duende]

następnego dla nabiera pełni smaku