Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="KAROTKA" data-source="post: 905657" data-attributes="member: 4167">~ Dynię obrać, pokroić na cząstki, oczyścić z luźnego miąższu z pestkami i pokroić w dużą kostkę. Przełożyć do garnka, zalać wodą (tylko tyle, aby była przykryta), dodać symboliczną ilość soli w zależności od ilości dyni - na 3 kg dałam ok pół łyżeczki. Rozgotować pod przykryciem i zmiksować na gładki mus.~ Jabłka obrać, pokroić w cząstki wykrawając gniazda nasienne. Zalać wodą, podobnie jak dynię, i rozgotować a następnie zmiksować.~ 1-2 pomarańcze z cienką skórką wyszorować pod bieżącą wodą, sparzyć wrzątkiem, a po chwili przełożyć w całości do garnka, zalać wodą i ugotować do zupełnej miękkości (sprawdzić cienkim nożem, czy są miękkie) - w trakcie gotowania można odlać wytworzony wywar i zalać pomarańcze ponownie wrzątkiem - unikniemy wówczas goryczki znajdującej się w skórce.~ Mus z dyni i jabłek połączyć, dodać cukru, kwasku cytrynowego do smaku oraz ugotowane pomarańcze zmiksowane z niewielką ilością czystej wody.~ Mus przelać do słoiczków lub butelek i zapasteryzować.</blockquote>

[QUOTE="KAROTKA, post: 905657, member: 4167"] ~ Dynię obrać, pokroić na cząstki, oczyścić z luźnego miąższu z pestkami i pokroić w dużą kostkę. Przełożyć do garnka, zalać wodą (tylko tyle, aby była przykryta), dodać symboliczną ilość soli w zależności od ilości dyni - na 3 kg dałam ok pół łyżeczki. Rozgotować pod przykryciem i zmiksować na gładki mus. ~ Jabłka obrać, pokroić w cząstki wykrawając gniazda nasienne. Zalać wodą, podobnie jak dynię, i rozgotować a następnie zmiksować. ~ 1-2 pomarańcze z cienką skórką wyszorować pod bieżącą wodą, sparzyć wrzątkiem, a po chwili przełożyć w całości do garnka, zalać wodą i ugotować do zupełnej miękkości (sprawdzić cienkim nożem, czy są miękkie) - w trakcie gotowania można odlać wytworzony wywar i zalać pomarańcze ponownie wrzątkiem - unikniemy wówczas goryczki znajdującej się w skórce. ~ Mus z dyni i jabłek połączyć, dodać cukru, kwasku cytrynowego do smaku oraz ugotowane pomarańcze zmiksowane z niewielką ilością czystej wody. ~ Mus przelać do słoiczków lub butelek i zapasteryzować. [/QUOTE]

Weryfikacja