Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Przepis na ciasto...
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="ewalukas" data-source="post: 374159" data-attributes="member: 2190"><p>CYTAT Z WĄTKU O MASACH I KREMACH &quot;Ten tort to zagadka. Jak to zrobic zeby warstwy były pionowe <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ?</p><p><img src="http://img201.exs.cx/img201/3096/migdaowy0fv.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Chyba po upieczeniu zamiast koric biszkopt horyzntolanie to jest pokrojony na cieniutkie kromki, przelozony masa i sklejony z powrotem, posmarowany kremem i juz - cos w rodzaju metrowca </p><p></p><p>Albo jeszcze inaczej - przekrojony w poprzek na pol i dopiero wtedy na kromki &quot;</p><p></p><p>Mam przepis na to ciacho <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> nazywa się przekładaniec.</p><p></p><p>Jest troszkę innne niż te, o których była mowa w tym samym wątku.</p><p></p><p>Robiłam go i jest pycha. Oczywiście za pierwszym razem niekoniecznie takie wychodzi, ale praktyka czyni mistrza <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>CIASTO KRUCHE</p><p>1 czubata szklanka mąki</p><p>120 g masla</p><p>1 żółtko</p><p>2 łyżki cukru</p><p>1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p></p><p>BISZKOPT</p><p>3/4 szklanki mąki</p><p>3/4 szklanki cukru</p><p>6 jajek</p><p>2 białka</p><p>2 łyżki kakao</p><p>1 łyżeczka proszku do pieczenia</p><p></p><p>KREM</p><p>1 1/3 szklanki mleka</p><p>200 g masła</p><p>50 ml nalewki np z porzeczek</p><p>3 łyżki cukru pudru</p><p>1 op. budyniu waniliowego z cukrem</p><p></p><p>PONADTO</p><p>1 szkl śmietany 36%</p><p>200 g dżemu śliwkowego</p><p>1/2 szkl wiórków migdałowych</p><p>1 łyżka kandyzowanych owoców</p><p></p><p><u>WYKONANIE</u></p><p>CIATO KRUCHE: Z podanych składników zagnieść ciasto, wyłożyć na tortownicę. Piec 10 min w temp 200 st.</p><p></p><p>BISZKOPT: Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać 2 łyżki gorącej wody, mąkę, kakao, proszek do pieczenia. Wymieszać, połączyż z ubitymi białkami.</p><p>Piec 10 min w temp 170 st w dużej, prostokątnej formie. Jeszcze ciepłe ciasto zwinąć w ściereczce w rulon.</p><p></p><p>KREM: Ugotować budyń na mleku. Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać zminy budyń i nalewkę.</p><p></p><p>PRZEKLADANIEC: Ciasto kruche posmarować dżemem. Biszkopt rozwinąć, posmarować połową kremu, pokroić na siedem pasków. Jeden zwinąć w rulon i ustawić pionowo na środku kruchego placka. Następne paski owijać wokól niego.</p><p>Ciasto posmarować pozostałym kremem, obsypać migdałami. Udekorować ubitą śmietaną oraz owocami.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ewalukas, post: 374159, member: 2190"] CYTAT Z WĄTKU O MASACH I KREMACH "Ten tort to zagadka. Jak to zrobic zeby warstwy były pionowe [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif[/IMG] ? [IMG]http://img201.exs.cx/img201/3096/migdaowy0fv.jpg[/IMG] Chyba po upieczeniu zamiast koric biszkopt horyzntolanie to jest pokrojony na cieniutkie kromki, przelozony masa i sklejony z powrotem, posmarowany kremem i juz - cos w rodzaju metrowca Albo jeszcze inaczej - przekrojony w poprzek na pol i dopiero wtedy na kromki " Mam przepis na to ciacho [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] nazywa się przekładaniec. Jest troszkę innne niż te, o których była mowa w tym samym wątku. Robiłam go i jest pycha. Oczywiście za pierwszym razem niekoniecznie takie wychodzi, ale praktyka czyni mistrza [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] CIASTO KRUCHE 1 czubata szklanka mąki 120 g masla 1 żółtko 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia BISZKOPT 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 6 jajek 2 białka 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia KREM 1 1/3 szklanki mleka 200 g masła 50 ml nalewki np z porzeczek 3 łyżki cukru pudru 1 op. budyniu waniliowego z cukrem PONADTO 1 szkl śmietany 36% 200 g dżemu śliwkowego 1/2 szkl wiórków migdałowych 1 łyżka kandyzowanych owoców [U]WYKONANIE[/U] CIATO KRUCHE: Z podanych składników zagnieść ciasto, wyłożyć na tortownicę. Piec 10 min w temp 200 st. BISZKOPT: Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać 2 łyżki gorącej wody, mąkę, kakao, proszek do pieczenia. Wymieszać, połączyż z ubitymi białkami. Piec 10 min w temp 170 st w dużej, prostokątnej formie. Jeszcze ciepłe ciasto zwinąć w ściereczce w rulon. KREM: Ugotować budyń na mleku. Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać zminy budyń i nalewkę. PRZEKLADANIEC: Ciasto kruche posmarować dżemem. Biszkopt rozwinąć, posmarować połową kremu, pokroić na siedem pasków. Jeden zwinąć w rulon i ustawić pionowo na środku kruchego placka. Następne paski owijać wokól niego. Ciasto posmarować pozostałym kremem, obsypać migdałami. Udekorować ubitą śmietaną oraz owocami. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Przepis na ciasto...
Top
Bottom
