Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchenne ABC
przepisy szybkowarowe
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="melmire" data-source="post: 393755" data-attributes="member: 130"><p>Przepisy pochodza z mojej szybkowarowej instrukcji obslugi, czesc ich wyprobowalam, czesc nie.</p><p>Biorac pod uwage ze te wyprobowane wyszly swietnie, uznaje ze te niewyprobowane tez sa dobre.</p><p></p><p></p><p>Wiec po kolei, na debiut</p><p></p><p></p><p><strong>Ryz zwykly</strong></p><p></p><p>300 g ryzu</p><p>2 litry wody</p><p>sol</p><p></p><p>Wode posolona zagotowac, wrzucic ryz, zamknac szybkowar. Kiedy zaczyna wydobywac sie para, zmniejszyc ogien do minimum i gotowac 7 minut.</p><p><em>Prosze sie nie smiac z przepisu na ryz, wcale nie jest latwo doswiadczalnie ustalic ile trzeba wody i ile sie gotuje.</em> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cheers.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><strong>Ryz pilaf</strong></p><p></p><p>300 g ryzu</p><p>3 lyzki oliwy</p><p>3 szklanki bulionu</p><p>sol, pieprz</p><p></p><p>Gotowac jak wyzej.</p><p></p><p>Warianty ryzu pilaf</p><p></p><p>ryz madras - przed gotowaniem dodac do ryzu rodzynki</p><p>risotto piemontaise - pod koniec gotowania dodac 50g tartego parmezanu</p><p>risotto z owocami morza - przed ugotowaniem dodac szczypte szafranu i 200g owocow morza (moga byc mrozone).Uzyc bulionu rybnego.</p><p>ryz po indyjsku - przed ugotowaniem dodac tarte jablko i szczypte curry</p><p></p><p></p><p><strong>Ziemniaki po nicejsku</strong></p><p></p><p>1 kg malych ziemniakow</p><p>1 zielona papryka</p><p>4 lyzki oliwy</p><p>2 cebule</p><p>3 zabki czosnku</p><p>1 puszka pomidorow </p><p>1 filizanka wody</p><p>origano</p><p>sol, pieprz</p><p>ew.czarne </p><p>oliwki</p><p></p><p>Ziemniaki obrac. Pomidory odcedzic i grubo pokroic. Papryke i cebule pokroic w male kawalki.Posiekac czosnek.</p><p>Rozgrzac tluszcz, podsmazyc na nim ziemniaki ciagle mieszajac, dorzucic cebule, poczekac az sie zazloci, i dorzucic papryke, pomidory i origano. Posolic, popieprzyc. Dodac wode i zamknac. </p><p>Kiedy zacznie parowac, zmniejszyc ogien i gotowac 12 minut. Otworzyc i podawac z posiekanymi oliwkami</p><p></p><p><strong>Schab</strong></p><p></p><p>800 g schabu bez kosci</p><p>2 zabki czosnku</p><p>1 cebula</p><p>galazka tymianku, lisc laurowy</p><p>lyzka oleju</p><p>2 szklanki wody</p><p>sol, pieprz</p><p></p><p>Schab nadziac czosnkiem.</p><p>W szybkowarze rozgrzac olej i obsmazyc na nim schab ze wszystkich stron. Posolic, popieprzyc.</p><p>Dodac pokrojona na kawalki cebule, zrumienic. Dodac tymianek i lisc laurowy. Zalac woda, zamknac.</p><p>Jak zacznie parowac,zmniejszyc ogien do minimum i gotowac 30 minut.</p><p><strong></strong></p><p><strong>Wieprzowina w miodzie.</strong></p><p></p><p>1kg karkowki wieprzowej pokrojonej w kostke.</p><p>100g boczku w kosteczke</p><p>1 cebula</p><p>1 lyzka maki</p><p>1 lyzka oleju</p><p>2 lyzki miodu</p><p>1 szklanka czerwonego wina</p><p>1 szklanka wody</p><p>galazka tymianku</p><p>lisc laurowy</p><p>4 liscie szalwi</p><p>sol, pieprz</p><p></p><p>Cebule obrac i posiekac. W szybkowarze rozgrzac tluszcz, obsmazyc na nim miesko (ma sie zarumienic) i posypac je maka. Dodac boczek, cebule i jeszcze podsmazyc. Przyprawic, dodac miod. Zalac woda i winem, zamknac.</p><p>Kiedy zacznie parowac zmniejszyc ogien i gotowac 18 minut.</p><p></p><p><strong>Potrawka(?) z indyka</strong></p><p></p><p>1 kg udzca indyczego w kawalkach.</p><p>1 duza cebula</p><p>125 g pieczarek w plasterkach</p><p>2 lyzki maki</p><p>50 g masla</p><p>2 filizanki bulionu z kury</p><p>1 filizanka smietany</p><p>sol, pieprz</p><p></p><p>Posiekac cebule.</p><p>Tluszcz rozpuscic w szybkowarze, podsmazyc miesko. Dodac cebule, posypac maka i wymieszac. Wlac bulion, wsypac pieczarki, dobrze wymieszac. Przyprawic. zamknac.</p><p>Gotowac (po okazaniu sie pary) 15 minut na malym ogniu.</p><p>Po otworzeniu szybkowaru dodac smietane, lekko podgrzac i podawac.</p><p></p><p>Warianty:</p><p>Mozna wymienic indyka na 800g lopatki cielecej, zalac w miare mozliwosci bulionem z cieleciny.</p><p>Mozna zastapic jagniecina, i zalac czysta woda.</p><p>I rzecz jasna zamiast indyka moze byc kura.</p><p><strong></strong></p><p><strong>Kurczak po baskijsku</strong> (moj osobisty przeboj)</p><p></p><p>1 kura w kawalkach albo 4 udka</p><p>1 duza puszka pomidorow bez skorki</p><p>2 papryki (najlepiej czerwona, albo czerwona+zielona)</p><p>3 cebule (w oryginale szalotki)</p><p>2 lyski olicy</p><p>5 lyzek maki</p><p>1 filizanka bialego wytrawnego wina</p><p>sol, pieprz</p><p></p><p>Cebule obrac i posiekac. Papryki wypatroszyc i pokroic w paski. Przyprawic i oproszyc maka kurze udka.</p><p>W szybkowarze rozgrzac oliwe, zrumienic na niej kurczaka. Dorzucic cebule i papryke ciagle mieszajac, potem pomidory wraz z ich sosem. Przyprawic, zamknac.</p><p>Kiedy zacznie gwizdac, zmniejszyc ogien i gotowac 15 minut.</p><p>Podawac posypane natka pietruszki.</p><p></p><p>Uff, reszta jutro <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="melmire, post: 393755, member: 130"] Przepisy pochodza z mojej szybkowarowej instrukcji obslugi, czesc ich wyprobowalam, czesc nie. Biorac pod uwage ze te wyprobowane wyszly swietnie, uznaje ze te niewyprobowane tez sa dobre. Wiec po kolei, na debiut [B]Ryz zwykly[/B] 300 g ryzu 2 litry wody sol Wode posolona zagotowac, wrzucic ryz, zamknac szybkowar. Kiedy zaczyna wydobywac sie para, zmniejszyc ogien do minimum i gotowac 7 minut. [I]Prosze sie nie smiac z przepisu na ryz, wcale nie jest latwo doswiadczalnie ustalic ile trzeba wody i ile sie gotuje.[/I] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cheers.gif[/IMG] [B]Ryz pilaf[/B] 300 g ryzu 3 lyzki oliwy 3 szklanki bulionu sol, pieprz Gotowac jak wyzej. Warianty ryzu pilaf ryz madras - przed gotowaniem dodac do ryzu rodzynki risotto piemontaise - pod koniec gotowania dodac 50g tartego parmezanu risotto z owocami morza - przed ugotowaniem dodac szczypte szafranu i 200g owocow morza (moga byc mrozone).Uzyc bulionu rybnego. ryz po indyjsku - przed ugotowaniem dodac tarte jablko i szczypte curry [B]Ziemniaki po nicejsku[/B] 1 kg malych ziemniakow 1 zielona papryka 4 lyzki oliwy 2 cebule 3 zabki czosnku 1 puszka pomidorow 1 filizanka wody origano sol, pieprz ew.czarne oliwki Ziemniaki obrac. Pomidory odcedzic i grubo pokroic. Papryke i cebule pokroic w male kawalki.Posiekac czosnek. Rozgrzac tluszcz, podsmazyc na nim ziemniaki ciagle mieszajac, dorzucic cebule, poczekac az sie zazloci, i dorzucic papryke, pomidory i origano. Posolic, popieprzyc. Dodac wode i zamknac. Kiedy zacznie parowac, zmniejszyc ogien i gotowac 12 minut. Otworzyc i podawac z posiekanymi oliwkami [B]Schab[/B] 800 g schabu bez kosci 2 zabki czosnku 1 cebula galazka tymianku, lisc laurowy lyzka oleju 2 szklanki wody sol, pieprz Schab nadziac czosnkiem. W szybkowarze rozgrzac olej i obsmazyc na nim schab ze wszystkich stron. Posolic, popieprzyc. Dodac pokrojona na kawalki cebule, zrumienic. Dodac tymianek i lisc laurowy. Zalac woda, zamknac. Jak zacznie parowac,zmniejszyc ogien do minimum i gotowac 30 minut. [B] Wieprzowina w miodzie.[/B] 1kg karkowki wieprzowej pokrojonej w kostke. 100g boczku w kosteczke 1 cebula 1 lyzka maki 1 lyzka oleju 2 lyzki miodu 1 szklanka czerwonego wina 1 szklanka wody galazka tymianku lisc laurowy 4 liscie szalwi sol, pieprz Cebule obrac i posiekac. W szybkowarze rozgrzac tluszcz, obsmazyc na nim miesko (ma sie zarumienic) i posypac je maka. Dodac boczek, cebule i jeszcze podsmazyc. Przyprawic, dodac miod. Zalac woda i winem, zamknac. Kiedy zacznie parowac zmniejszyc ogien i gotowac 18 minut. [B]Potrawka(?) z indyka[/B] 1 kg udzca indyczego w kawalkach. 1 duza cebula 125 g pieczarek w plasterkach 2 lyzki maki 50 g masla 2 filizanki bulionu z kury 1 filizanka smietany sol, pieprz Posiekac cebule. Tluszcz rozpuscic w szybkowarze, podsmazyc miesko. Dodac cebule, posypac maka i wymieszac. Wlac bulion, wsypac pieczarki, dobrze wymieszac. Przyprawic. zamknac. Gotowac (po okazaniu sie pary) 15 minut na malym ogniu. Po otworzeniu szybkowaru dodac smietane, lekko podgrzac i podawac. Warianty: Mozna wymienic indyka na 800g lopatki cielecej, zalac w miare mozliwosci bulionem z cieleciny. Mozna zastapic jagniecina, i zalac czysta woda. I rzecz jasna zamiast indyka moze byc kura. [B] Kurczak po baskijsku[/B] (moj osobisty przeboj) 1 kura w kawalkach albo 4 udka 1 duza puszka pomidorow bez skorki 2 papryki (najlepiej czerwona, albo czerwona+zielona) 3 cebule (w oryginale szalotki) 2 lyski olicy 5 lyzek maki 1 filizanka bialego wytrawnego wina sol, pieprz Cebule obrac i posiekac. Papryki wypatroszyc i pokroic w paski. Przyprawic i oproszyc maka kurze udka. W szybkowarze rozgrzac oliwe, zrumienic na niej kurczaka. Dorzucic cebule i papryke ciagle mieszajac, potem pomidory wraz z ich sosem. Przyprawic, zamknac. Kiedy zacznie gwizdac, zmniejszyc ogien i gotowac 15 minut. Podawac posypane natka pietruszki. Uff, reszta jutro [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchenne ABC
przepisy szybkowarowe
Top
Bottom
