Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 696301" data-attributes="member: 1443">Nie jest to mój przepis, ale niestety nie pamiętam źródła, jeśli ktoś wie z jakiej to strony, proszę się przyznać <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> 1 łyżka kuminu1 łyżka kolendry1 łyżka sproszkowanego czosnku1/2 łyżki słodkiej papryki1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego1 łyżeczka suszonego imbiru1 łyżeczka czarnego pieprzu1/2 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka kurkumy1/2 łyżeczki goździkówPrzyprawy, które nie są zmielone utłuc w moździerzu, wszystko wymieszać, mi ta porcja przypraw wystarcza na kilogram mięsa (najlepiej pierś z indyka lub polędwiczki wieprzowe). Mięso kroję na małe kawałki (takie na raz do buzi), marynuję w przyprawach minimum godzinę, smażę porcjami na patelni, na dużym ogniu, ale myślę, że można też upiec w piekarniku, tylko wtedy lepiej będzie kroić mięso po upieczeniu, żeby się nie wysuszyło. Podaję z chlebem pita z przepisu bajaderki, warzywami i sosem czosnkowym.</blockquote>

[QUOTE="Izolda, post: 696301, member: 1443"] Nie jest to mój przepis, ale niestety nie pamiętam źródła, jeśli ktoś wie z jakiej to strony, proszę się przyznać [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] 1 łyżka kuminu 1 łyżka kolendry 1 łyżka sproszkowanego czosnku 1/2 łyżki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki goździków Przyprawy, które nie są zmielone utłuc w moździerzu, wszystko wymieszać, mi ta porcja przypraw wystarcza na kilogram mięsa (najlepiej pierś z indyka lub polędwiczki wieprzowe). Mięso kroję na małe kawałki (takie na raz do buzi), marynuję w przyprawach minimum godzinę, smażę porcjami na patelni, na dużym ogniu, ale myślę, że można też upiec w piekarniku, tylko wtedy lepiej będzie kroić mięso po upieczeniu, żeby się nie wysuszyło. Podaję z chlebem pita z przepisu bajaderki, warzywami i sosem czosnkowym. [/QUOTE]

Weryfikacja