Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Hichotka" data-source="post: 77987" data-attributes="member: 298">PSTRĄG W MIODOWEJ SKÓRCE&nbsp;2 tusze pstrąga&nbsp;&nbsp; &nbsp;pół kostki masła&nbsp;&nbsp; &nbsp;3 marchewki1/4 szklanki bulionu&nbsp;&nbsp; &nbsp;2 łyżki soku z cytryny&nbsp;&nbsp; &nbsp;3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki&nbsp;&nbsp; &nbsp;4&nbsp; łyżeczki miodu naturalnego&nbsp;&nbsp; &nbsp;sól &nbsp;pieprz czarny mielony&nbsp;cytryna do skropienia&nbsp;kilka płatków migdałów do ozdoby&nbsp;&nbsp; Etapy przygotowania:&nbsp;1. Rybę umyć, oczyścić i osuszyć, naciąć skórę (tak co 1 cm z obu stron pstrąga - ale nie jest to konieczne po prostu ryba ładniej się prezentuje), delikatnie posolić i popieprzyć zarówno z zewnątrz jak i wewnątrz ryby.&nbsp;&nbsp; &nbsp;2. Marchew obieramy i kroimy w talarki. Smażymy ją na wolnym ogniu na patelni&nbsp; na 1/4 części masła, aż do miękkości - podlewając bulionem.&nbsp;3. Usmażoną marchew, posiekaną natkę pietruszki oraz sok z cytryny mieszamy, dosmakowujemy delikatnie solą, pieprzem i wkładamy do środka ryby zaszywając ją bądź spinając wykałaczkami.&nbsp;4. Ryby obtaczamy w mące i podsmażamy je na masełku (3/4 porcji) na patelni z obydwu stron, aż się zrumienią.&nbsp;5. Podsmażone ryby polewamy miodem (rozsmarowując go delikatnie na skórze ryby).&nbsp;6. Wkładamy je do naczynia żaroodpornego i zapiekamy ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180*C.&nbsp;7. Układamy je na dużym talerzu, ozdabiamy&nbsp; migdałami i podajemy z ćwiartką cytryny do skropienia. A do tego białe winko i Smacznego!</blockquote>

[QUOTE="Hichotka, post: 77987, member: 298"] [B]PSTRĄG W MIODOWEJ SKÓRCE 2 tusze pstrąga pół kostki masła 3 marchewki 1/4 szklanki bulionu 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 4 łyżeczki miodu naturalnego sól pieprz czarny mielony cytryna do skropienia kilka płatków migdałów do ozdoby [U][b] Etapy przygotowania:[/B][/U] 1. Rybę umyć, oczyścić i osuszyć, naciąć skórę (tak co 1 cm z obu stron pstrąga - ale nie jest to konieczne po prostu ryba ładniej się prezentuje), delikatnie posolić i popieprzyć zarówno z zewnątrz jak i wewnątrz ryby. 2. Marchew obieramy i kroimy w talarki. Smażymy ją na wolnym ogniu na patelni na 1/4 części masła, aż do miękkości - podlewając bulionem. 3. Usmażoną marchew, posiekaną natkę pietruszki oraz sok z cytryny mieszamy, dosmakowujemy delikatnie solą, pieprzem i wkładamy do środka ryby zaszywając ją bądź spinając wykałaczkami. 4. Ryby obtaczamy w mące i podsmażamy je na masełku (3/4 porcji) na patelni z obydwu stron, aż się zrumienią. 5. Podsmażone ryby polewamy miodem (rozsmarowując go delikatnie na skórze ryby). 6. Wkładamy je do naczynia żaroodpornego i zapiekamy ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180*C. 7. Układamy je na dużym talerzu, ozdabiamy migdałami i podajemy z ćwiartką cytryny do skropienia. [U][B] A do tego białe winko i Smacznego![/B][/U][/B] [/QUOTE]

Weryfikacja