Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
ptasie mleczko dla uzależnionych
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kasha" data-source="post: 977095" data-attributes="member: 98"><p><strong>2 żółtka</strong></p><p><strong>4 łyżki cukru</strong></p><p><strong>1 duży jogurt naturalny &quot;Grecki&quot; lub &quot;Bałkański&quot;</strong></p><p><strong>laska wanilii lub ekstrakt waniliowy</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>4-5 płaskich łyżeczek żelatyny</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>2 białka</strong></p><p><strong>4 łyżeczki cukru</strong></p><p></p><p>Z 2 żółtek ucieram kogel mogel, stopniowo dodając cukier, który ma się całkowicie rozpuścić tworząc aksamitną gładź <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Żelatynę zalewam niewielką ilością wody, gdy napęcznieje rozpuszczam ją w mikrofali lub w łaźni wodnej.</p><p></p><p>W osobnym naczyniu ubijam pianę z białek podsypując po łyżeczce cukru </p><p></p><p>Do masy żółtkowej dodaję środek laski wanilii lub 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego oraz jogurt i żelatynę.</p><p>całość dokładnie mieszam.</p><p></p><p>Następnie dodaję ubite na sztywno białka i całość energicznie mieszam (ubijaczem) rózgą elektryczną.</p><p>wlewam do przygotowanych naczyń i wstawiam do lodówki.</p><p></p><p>Deser szybko tężeje, więc po około 30 minutach robię polewę Cinki <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18276&hl=polewa" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18276&hl=polewa</a></p><p>lecz nieco zwiększam ilość żelatyny </p><p></p><p>Jako wielbiciel delikatniejszej czekolady dodaję jeszcze kilka łyżek śmietany - cały czas mieszając patrzę czy całość uzyskała kolor mlecznej czekolady.</p><p>Polewam nią deser i znów go siup do lodówki.</p><p>po 30 minutach deser jest gotowy do spożycia <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>----------------</p><p>W pierwszej wersji do 2 żółtek dosypałam 1/2 szklanki cukru i musiałam się dość namęczyć by wmieszać tak dużą jego ilość i doprowadzić do idealnej gładkości, </p><p>deser wyszedł bardzo słodki ale też pyszny, puszysty, delikatny i mocno napowietrzony <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>oczywiście można też użyć gotowego jogurtu waniliowego lecz powinien on być raczej gęstszy niż rzadszy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_razz.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kasha, post: 977095, member: 98"] [B]2 żółtka 4 łyżki cukru 1 duży jogurt naturalny "Grecki" lub "Bałkański" laska wanilii lub ekstrakt waniliowy 4-5 płaskich łyżeczek żelatyny 2 białka 4 łyżeczki cukru[/B] Z 2 żółtek ucieram kogel mogel, stopniowo dodając cukier, który ma się całkowicie rozpuścić tworząc aksamitną gładź [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] Żelatynę zalewam niewielką ilością wody, gdy napęcznieje rozpuszczam ją w mikrofali lub w łaźni wodnej. W osobnym naczyniu ubijam pianę z białek podsypując po łyżeczce cukru Do masy żółtkowej dodaję środek laski wanilii lub 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego oraz jogurt i żelatynę. całość dokładnie mieszam. Następnie dodaję ubite na sztywno białka i całość energicznie mieszam (ubijaczem) rózgą elektryczną. wlewam do przygotowanych naczyń i wstawiam do lodówki. Deser szybko tężeje, więc po około 30 minutach robię polewę Cinki [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18276&hl=polewa"]https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18276&hl=polewa[/URL] lecz nieco zwiększam ilość żelatyny Jako wielbiciel delikatniejszej czekolady dodaję jeszcze kilka łyżek śmietany - cały czas mieszając patrzę czy całość uzyskała kolor mlecznej czekolady. Polewam nią deser i znów go siup do lodówki. po 30 minutach deser jest gotowy do spożycia [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] ---------------- W pierwszej wersji do 2 żółtek dosypałam 1/2 szklanki cukru i musiałam się dość namęczyć by wmieszać tak dużą jego ilość i doprowadzić do idealnej gładkości, deser wyszedł bardzo słodki ale też pyszny, puszysty, delikatny i mocno napowietrzony [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] oczywiście można też użyć gotowego jogurtu waniliowego lecz powinien on być raczej gęstszy niż rzadszy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_razz.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
ptasie mleczko dla uzależnionych
Top
Bottom
