Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Pulled Pork Sandwich*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Cinka" data-source="post: 1468961" data-attributes="member: 1716"><p>Że trafiłam na promocję łopatki wieprzowej to zrobiłam w końcu <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Przejrzałam wiele przepisów i zrobiłam własną wersję, tym bardziej że sosów proponowanych przez Poser nie miałam.</p><p>Żeby nie marnotrawić energii robiłam prawie z 2 kg łopatki. Piekam jakieś 3 godziny. No może 3 i pół.</p><p>Wczoraj po upieczeniu ciasta włożyłam mięso na jakieś 1,5h po czym wyłączyłam i poszłam spać zostawiając naczynie z mięsem w piekarniku. Nawet nie otwierałam. Rano włączyłam znowu na 1,5 h i wyłączyłam bez zaglądania. Później włączyłam na trochę, ale jak zajrzałam i spróbowałam doszłam do wniosku że dłużej nie ma potrzeby piec, bo mięso rozpadało się pod dotknięciem. Podpiekłam z 1/2h bez przykrycia i tyle.</p><p></p><p>Pyszne to to <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> smakuje nawet córci która z mięs lubi tylko filet z kury i mielone <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Zjedliśmy z colesławem, w bułach do hamburgerów podpieczonych na suchej patelni.</p><p>Rozdziabane mięso wymieszałam z kilkoma łyżkami sosu z pieczenia i sosem BBQ (użyłam tego bo tylko taki znalazłam <a href="http://wygodny-market.pl/produkt/2524/95/Przyprawy_i_sosy/sosy_dresingi/Kuhne_Sos_Barbecue_250ml.html" target="_blank">http://wygodny-market.pl/produkt/2524/95/P...ecue_250ml.html</a> ale nie smakuje za bardzo dymem, tak akurat) - na oko, do smaku.</p><p></p><p>A mięso zrobiłam tak:</p><p>Mięso opłukałam, osuszyłam, nacięłam w kratkę.</p><p>Wsypałam przyprawy, i resztę <u>bez coli</u>, wmasowałam w mięso i wtedy zalałam colą i do pieca w 180 st, po włożeniu zmniejszyłam na 150.</p><p></p><p>1,5 - 2 kg łopatki</p><p>1/2 szkl ketchupu</p><p>1/2 szkl sosu BBQ</p><p>łyżka musztardy</p><p>2 łyżki sosu worcesterschire</p><p>łyżeczka miodu</p><p>łyżka octu jabłkowego</p><p>sól, ok łyżeczki</p><p>pieprz czarny mielony</p><p>papryka wędzona słodka</p><p>papryka słodka</p><p>łyżeczka suszonej cebuli</p><p>łyżeczka mielonej kolendry</p><p>szcz. soli zmiękczającej mięso</p><p>1 cebula pokrojona w kosteczkę</p><p></p><p>i do zalania 1 szkl coca coli - następnym razem dodam 1/2 szkl, bo płynów w efekcie końcowym wyszło duuużo, myślę ze za dużo.</p><p>Piekłam w brytfannie, pod przykryciem.</p><p>[ATTACH=full]85498[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]85499[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Cinka, post: 1468961, member: 1716"] Że trafiłam na promocję łopatki wieprzowej to zrobiłam w końcu [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] Przejrzałam wiele przepisów i zrobiłam własną wersję, tym bardziej że sosów proponowanych przez Poser nie miałam. Żeby nie marnotrawić energii robiłam prawie z 2 kg łopatki. Piekam jakieś 3 godziny. No może 3 i pół. Wczoraj po upieczeniu ciasta włożyłam mięso na jakieś 1,5h po czym wyłączyłam i poszłam spać zostawiając naczynie z mięsem w piekarniku. Nawet nie otwierałam. Rano włączyłam znowu na 1,5 h i wyłączyłam bez zaglądania. Później włączyłam na trochę, ale jak zajrzałam i spróbowałam doszłam do wniosku że dłużej nie ma potrzeby piec, bo mięso rozpadało się pod dotknięciem. Podpiekłam z 1/2h bez przykrycia i tyle. Pyszne to to [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] smakuje nawet córci która z mięs lubi tylko filet z kury i mielone [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] Zjedliśmy z colesławem, w bułach do hamburgerów podpieczonych na suchej patelni. Rozdziabane mięso wymieszałam z kilkoma łyżkami sosu z pieczenia i sosem BBQ (użyłam tego bo tylko taki znalazłam [URL="http://wygodny-market.pl/produkt/2524/95/Przyprawy_i_sosy/sosy_dresingi/Kuhne_Sos_Barbecue_250ml.html"]http://wygodny-market.pl/produkt/2524/95/P...ecue_250ml.html[/URL] ale nie smakuje za bardzo dymem, tak akurat) - na oko, do smaku. A mięso zrobiłam tak: Mięso opłukałam, osuszyłam, nacięłam w kratkę. Wsypałam przyprawy, i resztę [U]bez coli[/U], wmasowałam w mięso i wtedy zalałam colą i do pieca w 180 st, po włożeniu zmniejszyłam na 150. 1,5 - 2 kg łopatki 1/2 szkl ketchupu 1/2 szkl sosu BBQ łyżka musztardy 2 łyżki sosu worcesterschire łyżeczka miodu łyżka octu jabłkowego sól, ok łyżeczki pieprz czarny mielony papryka wędzona słodka papryka słodka łyżeczka suszonej cebuli łyżeczka mielonej kolendry szcz. soli zmiękczającej mięso 1 cebula pokrojona w kosteczkę i do zalania 1 szkl coca coli - następnym razem dodam 1/2 szkl, bo płynów w efekcie końcowym wyszło duuużo, myślę ze za dużo. Piekłam w brytfannie, pod przykryciem. [ATTACH=full]85498[/ATTACH] [ATTACH=full]85499[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Pulled Pork Sandwich*
Top
Bottom
