Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
pulpeciki w lekkim sosie
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="duende" data-source="post: 906660" data-attributes="member: 9634"><p>Na kotleciki potrzebujemy:</p><p></p><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">1/2 kg mięsa mielonego</li> <li data-xf-list-type="ul">150 g wątróbki (u mnie drobiowa ale może być dowolna)</li> <li data-xf-list-type="ul">1/2 szklanki mleka lub wody</li> <li data-xf-list-type="ul">4 - 5 łyżek mąki ziemniaczanej</li> <li data-xf-list-type="ul">1 łyżka soli</li> <li data-xf-list-type="ul">1 łyżka pieprzu</li> <li data-xf-list-type="ul">1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej</li> </ul><p> Wątróbkę z mlekiem potraktowac mikserem (np. żyrafą) na gładką, półpłynną masę, dodać mięso mielone i pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Formować małe kuleczki wielkości orzecha i smażyć je po około 2 minuty z każdej strony w głębokiej patelni. Nie muszą się usmażyć do końca, ważne, żeby powstała skórka z wierzchu.</p><p></p><p>Następnie na sos potrzebujemy:</p><p></p><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">2-3 cebule ( u mnie czerwone)</li> <li data-xf-list-type="ul">0,75 l bulionu (u mnie tym razem z kostki)</li> <li data-xf-list-type="ul">1 łyżka mąki pszennej</li> <li data-xf-list-type="ul">1 łyżka mąki ziemniaczanej</li> </ul><p>Cebule dowolnie rozdrabniamy, ja pokroiłam ją w cienkie piórka, i podsmażamy na minimalnej ilości tłuszczu, dodajemy do kotlecików i zalewamy bulionem zmieszanym dokładnie z mąką i gotujemy do zgęstnienia a potem na zmniejszonym ogniu pyrkamy jeszcze około 10-15 minut aż kotleciki będą gotowe.</p><p></p><p>U mnie podane z brokułami na parze.</p><p></p><p></p><p>Gdy mamy czas dzieci lepią kulki mając z tego sporo frajdy. Potem jeszcze bardziej im smakuje a jakie są z siebie dumne <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="duende, post: 906660, member: 9634"] Na kotleciki potrzebujemy: [LIST][*]1/2 kg mięsa mielonego [*]150 g wątróbki (u mnie drobiowa ale może być dowolna) [*]1/2 szklanki mleka lub wody [*]4 - 5 łyżek mąki ziemniaczanej [*]1 łyżka soli [*]1 łyżka pieprzu [*]1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej [/LIST] Wątróbkę z mlekiem potraktowac mikserem (np. żyrafą) na gładką, półpłynną masę, dodać mięso mielone i pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Formować małe kuleczki wielkości orzecha i smażyć je po około 2 minuty z każdej strony w głębokiej patelni. Nie muszą się usmażyć do końca, ważne, żeby powstała skórka z wierzchu. Następnie na sos potrzebujemy: [LIST][*]2-3 cebule ( u mnie czerwone) [*]0,75 l bulionu (u mnie tym razem z kostki) [*]1 łyżka mąki pszennej [*]1 łyżka mąki ziemniaczanej [/LIST] Cebule dowolnie rozdrabniamy, ja pokroiłam ją w cienkie piórka, i podsmażamy na minimalnej ilości tłuszczu, dodajemy do kotlecików i zalewamy bulionem zmieszanym dokładnie z mąką i gotujemy do zgęstnienia a potem na zmniejszonym ogniu pyrkamy jeszcze około 10-15 minut aż kotleciki będą gotowe. U mnie podane z brokułami na parze. Gdy mamy czas dzieci lepią kulki mając z tego sporo frajdy. Potem jeszcze bardziej im smakuje a jakie są z siebie dumne [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
pulpeciki w lekkim sosie
Top
Bottom
