Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Pulpety z quinoa z sosem ananasowym
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kermidt" data-source="post: 1057912" data-attributes="member: 59"><p>454g mielonego indyka</p><p>1 duze jajko</p><p>1 szkl ugotowanych ziaren quinoa (gotuje sie jak ryz)</p><p>1 lyzeczka zmiazdzonego czosnku</p><p>2 lyzeczki cebuli w proszku lub 1 cebula posiekana i zeszklona </p><p>1 lyzeczka tymianku (1/2 jesli suszony)</p><p>1-2 lyzeczki kuminu (zaleznie co kto lubi <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> oni daja 2 lyzeczki, ja czaesm nie daje wcale, zaleznie od towarzyszacego sosu)</p><p>2 lyzeczki szalwi (lub 1 suszonej)</p><p>2 lyzeczki papryki w proszku</p><p>1/2-1 lyzeczki soli </p><p>1/2 lyzeczki czarnego pieprzu</p><p></p><p></p><p>Wymieszac quinoa ze wszystkimi przyprawami, posiekanymi ziolami. Dodac mieso i dobrze wyrobic. </p><p>Ja zawsze rekami, bo o ile ka swietnie miesza pasztet, tak ta mase nie bardzo. </p><p></p><p>Uformowac kuliki - wychodzi okolo 20 srednich pulpetow i smazyc 12 - 15 minut. </p><p>Lub, i to jest moja opcja zarowno ze wzgledu na zdrowie jak i lenistwo <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Piec w temperaturze 175C w/g mojej rozpiski (350F ) 30 minut. </p><p></p><p>Z braku indyka, czy z powodu jego ceny mozna zmieszac wolowine z wieprzowina. I tak chyba lepsze takie polaczenie z quinoa, niz zwykle pulpety. </p><p></p><p></p><p><strong>Sos ananasowy do pulpetow</strong> - na porcje z +/- kilograma miesa (750-900g)</p><p></p><p>1 szkl brazowego cukru</p><p>3 lyzki maczki kukurydzianej</p><p>400g puszka ananasa w czastkach: ananas oddzielnie, zalewa oddzielnie (uwaga: tutejsze ananasy w puszce nie sa w syropie, a zwyklej zalewie bez cukru)</p><p>1/4 szkl bialego octu (uwaga: ocet moze byc jablkowy, a jesli uzywamy zwyklego lepiej pamietac, ze najmocniejszy tutejszy to 5%)</p><p>1 lyzki sosu sojowego</p><p>1 lyzeczki sosu Worcestershire</p><p></p><p>Make rozprowadzic w occie, wlac na brudna patelnie (znacyz po puleptach) dodac cukier i podgrzac do zageszczenia. Jak kisiel. </p><p>Dodac sok z ananasa, sos sojowy i Worcestershire i rozprowadzic znow, zeby sos byl gladki. Teraz ciepnac pulpety i czastki ananasa i dusic az pulpety beda gotowe. </p><p>Mozna tez je zapiekac, ale najlepiej wstawic w slowcooker'ze. Najlepiej sie przegryzaja. </p><p>Soku z ananasa powinno byc min 1,5 szkl. </p><p></p><p>Do sosu pulpety lepiej zeby byly z wieprzowina (20-25%) i lepiej je obsmazyc i wszystko co sie zeskrobie z patelni wpakowac do sosu. </p><p>Przyznam, ze dobre pulpety sa w tej potrawie bardzo wazne. Choc okazalo sie, ze Krista uzywa kupnych <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/rofl.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kermidt, post: 1057912, member: 59"] 454g mielonego indyka 1 duze jajko 1 szkl ugotowanych ziaren quinoa (gotuje sie jak ryz) 1 lyzeczka zmiazdzonego czosnku 2 lyzeczki cebuli w proszku lub 1 cebula posiekana i zeszklona 1 lyzeczka tymianku (1/2 jesli suszony) 1-2 lyzeczki kuminu (zaleznie co kto lubi [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] oni daja 2 lyzeczki, ja czaesm nie daje wcale, zaleznie od towarzyszacego sosu) 2 lyzeczki szalwi (lub 1 suszonej) 2 lyzeczki papryki w proszku 1/2-1 lyzeczki soli 1/2 lyzeczki czarnego pieprzu Wymieszac quinoa ze wszystkimi przyprawami, posiekanymi ziolami. Dodac mieso i dobrze wyrobic. Ja zawsze rekami, bo o ile ka swietnie miesza pasztet, tak ta mase nie bardzo. Uformowac kuliki - wychodzi okolo 20 srednich pulpetow i smazyc 12 - 15 minut. Lub, i to jest moja opcja zarowno ze wzgledu na zdrowie jak i lenistwo [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Piec w temperaturze 175C w/g mojej rozpiski (350F ) 30 minut. Z braku indyka, czy z powodu jego ceny mozna zmieszac wolowine z wieprzowina. I tak chyba lepsze takie polaczenie z quinoa, niz zwykle pulpety. [B]Sos ananasowy do pulpetow[/B] - na porcje z +/- kilograma miesa (750-900g) 1 szkl brazowego cukru 3 lyzki maczki kukurydzianej 400g puszka ananasa w czastkach: ananas oddzielnie, zalewa oddzielnie (uwaga: tutejsze ananasy w puszce nie sa w syropie, a zwyklej zalewie bez cukru) 1/4 szkl bialego octu (uwaga: ocet moze byc jablkowy, a jesli uzywamy zwyklego lepiej pamietac, ze najmocniejszy tutejszy to 5%) 1 lyzki sosu sojowego 1 lyzeczki sosu Worcestershire Make rozprowadzic w occie, wlac na brudna patelnie (znacyz po puleptach) dodac cukier i podgrzac do zageszczenia. Jak kisiel. Dodac sok z ananasa, sos sojowy i Worcestershire i rozprowadzic znow, zeby sos byl gladki. Teraz ciepnac pulpety i czastki ananasa i dusic az pulpety beda gotowe. Mozna tez je zapiekac, ale najlepiej wstawic w slowcooker'ze. Najlepiej sie przegryzaja. Soku z ananasa powinno byc min 1,5 szkl. Do sosu pulpety lepiej zeby byly z wieprzowina (20-25%) i lepiej je obsmazyc i wszystko co sie zeskrobie z patelni wpakowac do sosu. Przyznam, ze dobre pulpety sa w tej potrawie bardzo wazne. Choc okazalo sie, ze Krista uzywa kupnych [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/rofl.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Pulpety z quinoa z sosem ananasowym
Top
Bottom
