Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 753438" data-attributes="member: 10341">Żródło - miesięcznik &amp;quot;Ty i Ja&amp;quot; - lata 70. Opracowanie kulinarne Maria Lemnis i Henryk Vitry.Składniki75 dkg obranej dyni, tzw. cukrowej4 średnie drobno posiekane cebule3 łyżki soku cytrynowego1/2 - 3/4 l rosołu wołowego (może być z kostki)1/4 l śmietany (22 %)2 ścięte łyżki mąki1/2 łyżeczki sproszkowanej słodkiej paprykisól, pieprzDynię kroimy w dość dużą kostkę. Wkładamy do dość wysokiego garnka, dodajemy posiekane cebule, sok cytrynowy i na razie 1/2 l rosołu. Solimy i pieprzymy do smaku. Gotujemy na niewiekim ogniu przez 30 minut. Po tym czasie zupę przecieramy przez druciane sitko i podprawiamy śmietaną z rozmieszaną w niej mąką. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodajemy jeszcze rosołu. Zupę raz jeszcze krótko zagotowujemy i przyprawiamy sproszkowaną papryką. Podajemy z rumianymi grzaneczkami z bułki.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 753438, member: 10341"] [SIZE=10]Żródło - miesięcznik "Ty i Ja" - lata 70. Opracowanie kulinarne Maria Lemnis i Henryk Vitry. [B]Składniki [/B]75 dkg obranej dyni, tzw. cukrowej 4 średnie drobno posiekane cebule 3 łyżki soku cytrynowego 1/2 - 3/4 l rosołu wołowego (może być z kostki) 1/4 l śmietany (22 %) 2 ścięte łyżki mąki 1/2 łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki sól, pieprz Dynię kroimy w dość dużą kostkę. Wkładamy do dość wysokiego garnka, dodajemy posiekane cebule, sok cytrynowy i na razie 1/2 l rosołu. Solimy i pieprzymy do smaku. Gotujemy na niewiekim ogniu przez 30 minut. Po tym czasie zupę przecieramy przez druciane sitko i podprawiamy śmietaną z rozmieszaną w niej mąką. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodajemy jeszcze rosołu. Zupę raz jeszcze krótko zagotowujemy i przyprawiamy sproszkowaną papryką. Podajemy z rumianymi grzaneczkami z bułki. [/SIZE] [/QUOTE]

Weryfikacja