Pyszna salatka z fasolki szparagowej z kuskus

[Layla]

1 szl. kuskus błyskawicznej,
2 jajka ugotowane na twardo,
1 duży pomidor,
oliwki zielone z papryką jak ktoś lubi,
fasolka szparagowa ugotowana w lekko osolonej i posłodzoenj wodzie,
ok. 15 dkg fety,
oliwa, cytryna, oregano, pieprz


Kuskus zalać wrzątkiem na powierzchnię wywpanej w miseczce, żeby napęczniała. Fetę pokroić w większe kawałki, fasolkę pokroić na mniejsze części, pomidora obrać ze skórki i pokroic w grubszą kostkę, dorzucić parę oliwek pokrjonych w talarki. Dodać oliwy, cytryny i przyprawy do smaku, wymieszać. na wierzch zetrzeć na dużych okach tarki całe jaja. Ewentualnie posypać szczypiorkiem.

Gorąco polecam! Jadłam wczoraj <mniam>

Żródło: mła

 

[samanta]

Mówisz? to zjem jutro.

 

[Johasia]

Mmmmm... fasolka z mrożonki też się nada, prawda? I gotowa z puszki też, prawda...?

 

[samanta]

Psiakość. Poszłam specjalnie po kuskus i pozostałe do tej sałatki i kupiłam wszystko oprócz kaszy. Mam nadzieję że jutro nie ma zakazu handlu. Nie poddam się własnej sklerozie.

 

[samanta]

Kuskus zaparzony czeka na spęcznienie, fasolka ugotowana. Oliwki-weg! Mam nadzieją na kolejną ulubioną sałatkę