Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Al_inka" data-source="post: 222213" data-attributes="member: 25"><p>Nie wiedzdząć, że taki przepis istnieje, eksperymentowałam ostatnio ze smietanami i czekolada. Na deser po niedzielnym obiadku robiłam krem czekoladowy. Proporcje: na 1 gorzką czekoladę o dużej zawartości kakao&nbsp; 1 śmietana 35% (200 ml) i 1 18% (200 ml). ROzpuszczałam nie na parze, a na małym ogniu, od razu ze śmietanami. Kiedy rozpuściło się wyszłam do ogródka, wsadziłam garnek w śnieg i mieszałam aż do zgęstnienia i ostudzenia masy. Bałam się zostawić tak samo sobie, obawiałam się, że składniki się rozwarstwią i dobrze nie połączą. Jeżeli ktoś nie ma możliwośći wyjścia na zewnątrz to może przynieść do domu dużą michę śniegu <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> . Syneczkowi, który w niedzielę 19 lat&nbsp; skończył i jest maniakiem białej czekolady zrobiłam torcik z masą z białej czekolady. Wyszła super. Najpierw postępowałam tak samo jak przy gorzkiej. A potem utarłam masę z kostką masła. Przekładałam nią przesączony biszkopt. Wychodzi dobry krem i cukru żadnego już nie trzeba dodawać, bo słodycz czekolady w zupełności wystarczy. Idealny krem do komunijnych tortów.</p></blockquote><p></p>

[QUOTE="Al_inka, post: 222213, member: 25"] Nie wiedzdząć, że taki przepis istnieje, eksperymentowałam ostatnio ze smietanami i czekolada. Na deser po niedzielnym obiadku robiłam krem czekoladowy. Proporcje: na 1 gorzką czekoladę o dużej zawartości kakao 1 śmietana 35% (200 ml) i 1 18% (200 ml). ROzpuszczałam nie na parze, a na małym ogniu, od razu ze śmietanami. Kiedy rozpuściło się wyszłam do ogródka, wsadziłam garnek w śnieg i mieszałam aż do zgęstnienia i ostudzenia masy. Bałam się zostawić tak samo sobie, obawiałam się, że składniki się rozwarstwią i dobrze nie połączą. Jeżeli ktoś nie ma możliwośći wyjścia na zewnątrz to może przynieść do domu dużą michę śniegu :mrgreen: . Syneczkowi, który w niedzielę 19 lat skończył i jest maniakiem białej czekolady zrobiłam torcik z masą z białej czekolady. Wyszła super. Najpierw postępowałam tak samo jak przy gorzkiej. A potem utarłam masę z kostką masła. Przekładałam nią przesączony biszkopt. Wychodzi dobry krem i cukru żadnego już nie trzeba dodawać, bo słodycz czekolady w zupełności wystarczy. Idealny krem do komunijnych tortów. [/QUOTE]

Weryfikacja