Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="janie" data-source="post: 93463" data-attributes="member: 131">Przepis za &quot;Ciastami na stół&quot; (wg p. Grażyny F. z Bliżyna)Bardzo sie przydaje zwłaszcza w okresie pieczenia mazurków:Ciasto4 zółtkapół szklanki cukru pudru50 dkg maki tortowej25 dkg margarynyłyżeczka proszku do pieczeniaA podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 placki i pieczemy w temp. 180 st.C około 20-30 minut. Po przestudzeniu przekładamy ciasto kremem z bitej śmietany:0,5 litra śmietany kremówki poł szklanki cukru pudruopakowanie śmietanfixu(kto lubi, może dodać sok z połowy cytryny)Kremówke ubijamy z cukrem pudrem i smietanfixem. Przekładamy placki i pozostawiamy najlepiej na kilka godzin, żeby spulchniały. W tym czasie gotujemy karmel. Placki po wierzchu smarujemy gorącym karmelem i posypujemy siekanymi włoskimi orzechami (ok. 10 dag).KarmelPuszkę mleka skondensowanego słodzonego zalewamy w garnku woda i gotujemy 3 godziny. Po tym czasie wyjmujemy puszkę z wody, ostrożnie otwieramy i karmel rozsmarowujemy łyżką po placku.Moja rada! Ponieważ ciasto jest bardzo kruche i łatwo rozsypuje się ja dodaję do niego 2-3 łyżki kwaśnej śmietany. Ten sam skutek powoduje dodanie do ciasta nie samych żółtek, lecz jednego całego jaja.</blockquote>

[QUOTE="janie, post: 93463, member: 131"] Przepis za "Ciastami na stół" (wg p. Grażyny F. z Bliżyna) Bardzo sie przydaje zwłaszcza w okresie pieczenia mazurków: Ciasto 4 zółtka pół szklanki cukru pudru 50 dkg maki tortowej 25 dkg margaryny łyżeczka proszku do pieczenia A podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 placki i pieczemy w temp. 180 st.C około 20-30 minut. Po przestudzeniu przekładamy ciasto kremem z bitej śmietany: 0,5 litra śmietany kremówki poł szklanki cukru pudru opakowanie śmietanfixu (kto lubi, może dodać sok z połowy cytryny) Kremówke ubijamy z cukrem pudrem i smietanfixem. Przekładamy placki i pozostawiamy najlepiej na kilka godzin, żeby spulchniały. W tym czasie gotujemy karmel. Placki po wierzchu smarujemy gorącym karmelem i posypujemy siekanymi włoskimi orzechami (ok. 10 dag). Karmel Puszkę mleka skondensowanego słodzonego zalewamy w garnku woda i gotujemy 3 godziny. Po tym czasie wyjmujemy puszkę z wody, ostrożnie otwieramy i karmel rozsmarowujemy łyżką po placku. Moja rada! Ponieważ ciasto jest bardzo kruche i łatwo rozsypuje się ja dodaję do niego 2-3 łyżki kwaśnej śmietany. Ten sam skutek powoduje dodanie do ciasta nie samych żółtek, lecz jednego całego jaja. [/QUOTE]

Weryfikacja