Pyszny sos do makaronu

[ulla1]

Szukałam, ale nie znalazłam...więc mam nadzieję, że nie powtórzę

szybkie danko, wg. przepisu teściowej

Pierś kurczaka (duża, mała - zależy ile kto lubi)
Cukinia
Cebulka
Pomidory suszone
Ser typu rokpol, lazur itp
Śmietana 18%
Zioła, np. tymianek, oregano

Podsmażyć cebulkę, drobno pokrojoną, dodać pokrojoną na cieniutkie półksiężyce cukinię, przesmażyć aż zmięknie. Wrzucić pokruszony ser i rozpuścić. Dolać śmietanę, wymieszać. Na koniec dodać pokrojone na paseczki pomidory i kurczaka podsmażonego na osobnej patelni (nie ma wtedy wody po kurczaczku) - również paseczki. Doprawić ziólkami, wymieszać i podawać z makaronem, najlepiej penne...smacznego!

na zdjęciu akurat bez pomidorków - bo się skończyły, ale zamiast tego papryka, równie dobra...robiłam też z pieczarkami...co kto woli

 

[ulla1]

Przepraszam wszystkich, ale to mój debiut w dodawaniu przepisów i dopiero teraz widzę, że nie dokładna jestem

- pomidorków suszonych ja daję tak z pół słoiczka
- rokpol 15 dag
- śmietany ok 250-300ml (można więcej jak za gęsty sosik)

jak ktoś się odważy niech da znać, czy smakowało

Ja sosik wylizuję bagietką

nie mogę się oprzeć...pyszny

 

[ela2225]

O chyba spróbuję ?

 

[ulla1]

namawiam, bo pychotka...
daj znać, czy smakował

 

[iwonka_sz]

Zastanawiam się, czy zamiast sera rokpol można użyć topionego ( bo taki właśnie mam w lodówce )

Chyba nie wpłynie to negatywnie na smak i konsystencję potrawy...

 

[ulla1]

trudno mi powiedzieć, ja zawsze robię z jakimś śmierdziuszkiem daj znać jak wyszło