Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Quesadillas z kurczakiem i salsą pico de gallo*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Shinju" data-source="post: 1128991" data-attributes="member: 2755"><p>Bardzo smaczna quesadilla, przepis pochodzi stąd: <a href="http://allrecipes.com/Recipe/Pico-de-Gallo-Chicken-Quesadillas/Detail.aspx" target="_blank">klik</a></p><p></p><p>Salsa pico de gallo</p><p></p><p>2 pomidory</p><p>1 cebula</p><p>1 papryczka jalapeno</p><p>1 łyżka posiekanej kolendry (pominęłam, bo nie miałam)</p><p>sok z 2 limonek</p><p>sól, pieprz</p><p></p><p>Pomidory kroimy w drobną kostkę, cebulę siekamy bardzo drobno. Jalapeno pozbawiamy pestek i drobno siekamy. Mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na jakiś czas do przegryzienia się smaków.</p><p></p><p></p><p>Quesadillas z kurczakiem</p><p></p><p>4 tortille</p><p>2 piersi kurczaka</p><p>1/2 cebuli</p><p>1 zielona papryka (nie miałam, użyłam czerwonej)</p><p>2 ząbki czosnku</p><p>2 łyżki oliwy</p><p>1 szklanka startego sera</p><p>ew. 1/4 szklanki kwaśnej śmietany (ja tą śmietanę pominęłam)</p><p></p><p>Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, wrzucamy na nią pokrojone w paseczki piersi z kurczaka (ja dodatkowo obsypałam je chilli i ziołowym pieprzem) i smażymy je. Zdejmujemy kurczaka z patelni. Na patelnię wlewamy znowu 1 łyżkę oliwy i podsmażamy na niej do miękkości pokrojoną w cienkie plasterki cebulę oraz pokrojoną w paski paprykę. Do miękkich warzyw dodajemy drobno posiekany czosnek i podsmażamy jeszcze przez chwilę. Mieszamy z połową salsy pico de gallo oraz z usmażonym kurczakiem. Odstawiamy na bok, utrzymując ciepłe.</p><p></p><p>Na suchej patelni (najlepiej żeliwnej) podgrzewamy jedną tortillę. Wykładamy na nią 1/4 sera, następnie 1/2 kurczaka z warzywami, ponownie 1/4 sera i drugą tortillę. Gdy spodnia tortilla będzie już brązowa i chrupiąca odwracamy całość na drugą stronę i podsmażamy drugą tortillę. Zdejmujemy z patelni, kroimy w ćwiartki lub trójkąty. Z resztą składników postępujemy tak samo. Podajemy z pozostałą salsą pico de gallo oraz kwaśną śmietaną.</p><p></p><p>[ATTACH=full]63790[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Shinju, post: 1128991, member: 2755"] Bardzo smaczna quesadilla, przepis pochodzi stąd: [URL="http://allrecipes.com/Recipe/Pico-de-Gallo-Chicken-Quesadillas/Detail.aspx"]klik[/URL] Salsa pico de gallo 2 pomidory 1 cebula 1 papryczka jalapeno 1 łyżka posiekanej kolendry (pominęłam, bo nie miałam) sok z 2 limonek sól, pieprz Pomidory kroimy w drobną kostkę, cebulę siekamy bardzo drobno. Jalapeno pozbawiamy pestek i drobno siekamy. Mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na jakiś czas do przegryzienia się smaków. Quesadillas z kurczakiem 4 tortille 2 piersi kurczaka 1/2 cebuli 1 zielona papryka (nie miałam, użyłam czerwonej) 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 szklanka startego sera ew. 1/4 szklanki kwaśnej śmietany (ja tą śmietanę pominęłam) Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, wrzucamy na nią pokrojone w paseczki piersi z kurczaka (ja dodatkowo obsypałam je chilli i ziołowym pieprzem) i smażymy je. Zdejmujemy kurczaka z patelni. Na patelnię wlewamy znowu 1 łyżkę oliwy i podsmażamy na niej do miękkości pokrojoną w cienkie plasterki cebulę oraz pokrojoną w paski paprykę. Do miękkich warzyw dodajemy drobno posiekany czosnek i podsmażamy jeszcze przez chwilę. Mieszamy z połową salsy pico de gallo oraz z usmażonym kurczakiem. Odstawiamy na bok, utrzymując ciepłe. Na suchej patelni (najlepiej żeliwnej) podgrzewamy jedną tortillę. Wykładamy na nią 1/4 sera, następnie 1/2 kurczaka z warzywami, ponownie 1/4 sera i drugą tortillę. Gdy spodnia tortilla będzie już brązowa i chrupiąca odwracamy całość na drugą stronę i podsmażamy drugą tortillę. Zdejmujemy z patelni, kroimy w ćwiartki lub trójkąty. Z resztą składników postępujemy tak samo. Podajemy z pozostałą salsą pico de gallo oraz kwaśną śmietaną. [ATTACH=full]63790[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Quesadillas z kurczakiem i salsą pico de gallo*
Top
Bottom
