Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Zapiekanki
Quiche z jabłkiem, boczkiem i cebulą
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Malinna" data-source="post: 75234" data-attributes="member: 128"><p>Czasami pomijam jabłko. <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite55" alt=":wink:" title="Smile :wink:" loading="lazy" data-shortname=":wink:" /> </p><p></p><p><strong>składniki</strong></p><p><strong>Ciasto:</strong></p><p>2 niepełne szklanki mąki (ok. 300 g)</p><p>150 g masła</p><p>1 jajko</p><p>szczypta soli</p><p>2-3 łyżki zimnej wody</p><p>fasola do obciążenia ciasta (niekoniecznie)</p><p></p><p><strong>Farsz:</strong></p><p>5-6 dość grubych plastrów boczku surowego lub wędzonego</p><p>1/2 pęczka dymki lub 2 cebule</p><p>500 g winnych jabłek</p><p>5 jajek</p><p>3/4 szklanki słodkiej śmietany</p><p>1/2 szklanki mleka</p><p>sól, pieprz, majeranek</p><p></p><p><strong>sposób przygotowania</strong></p><p>Mąkę przesiać na stolnicę. Masło pokroić na kawałki, rozrzucić na mące, oprószyć solą, dodać wodę, wbić jajko i połączyć składniki siekając. szybko zagnieść ciasto, włożyć na 2 godziny do lodówki.</p><p>Formę do pieczenia o średnicy 26-28 cm natłuścić, ciasto rozwałkować i przełożyć do formy wylepiając dno i boki. Ciasto ponakłuwać, przykryć pergaminem, wysypać fasolę (ciasto nie będzie się wybrzuszać w czasie pieczenia).</p><p>Piec 15-20 minut w temp. 220 stopni. Ciasto wyjąć, zsypać fasolę i zdjąć pergamin.</p><p></p><p>Dymkę obrać, pokroić w kostkę, boczek pokroić w cienkie paseczki lub kostkę i przesmażyć z dymką. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka - wyłożyć na ciasto.</p><p>Jajka roztrzepać ze śmietaną i mlekiem, dodać przyprawy i wylać na farsz. Zapiekać ok. 40 minut w 200 stopniach aż wierzch się ładnie zrumieni.</p><p></p><p> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite81" alt=":arrow:" title="Smile :arrow:" loading="lazy" data-shortname=":arrow:" /> Masę jajeczną przed pieczeniem można posypać startym serem.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Malinna, post: 75234, member: 128"] Czasami pomijam jabłko. :wink: [B]składniki[/B] [B]Ciasto:[/B] 2 niepełne szklanki mąki (ok. 300 g) 150 g masła 1 jajko szczypta soli 2-3 łyżki zimnej wody fasola do obciążenia ciasta (niekoniecznie) [B]Farsz:[/B] 5-6 dość grubych plastrów boczku surowego lub wędzonego 1/2 pęczka dymki lub 2 cebule 500 g winnych jabłek 5 jajek 3/4 szklanki słodkiej śmietany 1/2 szklanki mleka sól, pieprz, majeranek [B]sposób przygotowania[/B] Mąkę przesiać na stolnicę. Masło pokroić na kawałki, rozrzucić na mące, oprószyć solą, dodać wodę, wbić jajko i połączyć składniki siekając. szybko zagnieść ciasto, włożyć na 2 godziny do lodówki. Formę do pieczenia o średnicy 26-28 cm natłuścić, ciasto rozwałkować i przełożyć do formy wylepiając dno i boki. Ciasto ponakłuwać, przykryć pergaminem, wysypać fasolę (ciasto nie będzie się wybrzuszać w czasie pieczenia). Piec 15-20 minut w temp. 220 stopni. Ciasto wyjąć, zsypać fasolę i zdjąć pergamin. Dymkę obrać, pokroić w kostkę, boczek pokroić w cienkie paseczki lub kostkę i przesmażyć z dymką. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka - wyłożyć na ciasto. Jajka roztrzepać ze śmietaną i mlekiem, dodać przyprawy i wylać na farsz. Zapiekać ok. 40 minut w 200 stopniach aż wierzch się ładnie zrumieni. :arrow: Masę jajeczną przed pieczeniem można posypać startym serem. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Zapiekanki
Quiche z jabłkiem, boczkiem i cebulą
Top
Bottom
