Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 86960" data-attributes="member: 30">Quiche z roznosciami &nbsp;1 mala cebula, pokrojona w kostke 1 srednia cukinia, pokrojona w kostke 150g (okolo) pieczarek, pokrojonych w plasterki 2 duze zabki czosnku, drobniutko posiekane 8-10 suszonych pomidorow w oleju, pokrojonych na kawalki 3 lyzki swiezej bazylii&nbsp; 1 lyzeczka swiezego tymianku sol, pieprz do smaku &nbsp;3 duze jajka 1 1/4 szklanki mieszanki smietanka/mleko 1/2 szklanki sera Gruyere troche koziego sera, pokruszonego &nbsp;Ulubiony spod do quiche - ja uzywam z mojego przepisu na Quiche Lorraine: &nbsp; 1/2 kostki masla&nbsp; 1 1/2 szklanki przesianej maki&nbsp; 1/2 lyzeczki soli 1 jajko&nbsp; 2 lyzeczki lodowatej wody, w razie potrzeby&nbsp; &nbsp;Make z sola posiekac z maslem, az utworza sie malutkie grudki, dodac rozbeltane jajko i zagniesc ciasto (mozna to zrobic w malakserze). Jezeli ciasto sie kruszy dodac troszke wody, ciasto schlodzic w lodowce.&nbsp; &nbsp;Piekarnik 190 st.C. Wyjete z lodowki ciasto na spod rozwalkowac i wylozyc nim forme do quiche (23cm) i piec na slepo (wylozone folia aluminiowa i obciazone) okolo 10 minut. Zdjaz folie z ciezarkami i dopiec ciasto kilka minut az zacznie sie rumienic. Wyjac z piekarnika i wystudzic. &nbsp;Cebule z cukinia saute na oliwe okolo 6 minut, dodac pieczarki i saute do miekkosci, okolo 10 minut lub mniej. Dodac czosnek, pomidory i przyprawy, chwilke jeszcze poddusic, zdjac z palnika i wystudzic, dodac sol i pieprz do smaku. Jajka rozbeltac z mlekiem i smietanka, dodac Gruyere, doprawic sola, pieprzem i szczypta cayenne. &nbsp;Na wystudzonym spodzie rozlozyc mieszanke warzywna, zalac masa jajeczna, posypac pokruszonym kozim serem i piec okolo 30 minut az ladnie sie zrumieni. &nbsp;&nbsp;&nbsp;<img src="http://img57.exs.cx/img57/6646/img58734zy.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="bajaderka, post: 86960, member: 30"] [B]Quiche z roznosciami[/B] 1 mala cebula, pokrojona w kostke 1 srednia cukinia, pokrojona w kostke 150g (okolo) pieczarek, pokrojonych w plasterki 2 duze zabki czosnku, drobniutko posiekane 8-10 suszonych pomidorow w oleju, pokrojonych na kawalki 3 lyzki swiezej bazylii 1 lyzeczka swiezego tymianku sol, pieprz do smaku 3 duze jajka 1 1/4 szklanki mieszanki smietanka/mleko 1/2 szklanki sera Gruyere troche koziego sera, pokruszonego Ulubiony spod do quiche - ja uzywam z mojego przepisu na Quiche Lorraine: 1/2 kostki masla 1 1/2 szklanki przesianej maki 1/2 lyzeczki soli 1 jajko 2 lyzeczki lodowatej wody, w razie potrzeby Make z sola posiekac z maslem, az utworza sie malutkie grudki, dodac rozbeltane jajko i zagniesc ciasto (mozna to zrobic w malakserze). Jezeli ciasto sie kruszy dodac troszke wody, ciasto schlodzic w lodowce. Piekarnik 190 st.C. Wyjete z lodowki ciasto na spod rozwalkowac i wylozyc nim forme do quiche (23cm) i piec na slepo (wylozone folia aluminiowa i obciazone) okolo 10 minut. Zdjaz folie z ciezarkami i dopiec ciasto kilka minut az zacznie sie rumienic. Wyjac z piekarnika i wystudzic. Cebule z cukinia saute na oliwe okolo 6 minut, dodac pieczarki i saute do miekkosci, okolo 10 minut lub mniej. Dodac czosnek, pomidory i przyprawy, chwilke jeszcze poddusic, zdjac z palnika i wystudzic, dodac sol i pieprz do smaku. Jajka rozbeltac z mlekiem i smietanka, dodac Gruyere, doprawic sola, pieprzem i szczypta cayenne. Na wystudzonym spodzie rozlozyc mieszanke warzywna, zalac masa jajeczna, posypac pokruszonym kozim serem i piec okolo 30 minut az ladnie sie zrumieni. [IMG]http://img57.exs.cx/img57/6646/img58734zy.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja