Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="tatter" data-source="post: 468809" data-attributes="member: 1142">Niezle pytanie...bo ..moze kiedys dawno temu roznice byly bardziej stanowcze...teraz zacieraja sie i moze kiedys dojdzie do tego, ze bedziemy poslugiwac sie jednym mianem...ale do rzeczy..napisze jak sie te &amp;quot;zapiekanki&amp;quot; widzi tu u mnie...Najpierw mamy: PIE czyli tart, tartlets, quiche, flan to wszystko rodzaje pie.tarty moga byc slodkie i wytrawne, sa z reguly wypiekane w foremkach o niskich brzegach, tartlets to zwyczajnie male tarty...quiche jest najczesciej wytrawna a nadzienie zalewa sie mikstura jaj, mleka, smietany, sera...jest jeszcze sama pie...prawie zawsze ma jakies przykrycie...i tak moze byc calowicie (od gory do dolu) wykonana z ciasta a nadzienie jest wtedy w niej zamkniete, albo spod i boki z ciasta, a gora z masy ziemniaczanej, albo tylko gora ( z ciasta lub masy ziemniaczanej).mamy tez flan, co w Uk moze oznaczac rodzaj tarty (z custard) lub nawet niskie ciacho (placek)...wiem, ze w Hiszpanii flan to creme caramel...sa jeszcze pasties (sing. pasty) lub oggies (sing. oggy) i to tez rodzaj pie ale zwykle jako indywidualna , mala porcja...jakiegos nadzienia calkowicie zamknietego w np. ciescie francuskim (albo podobnym)...(moje ulubione to cheese&amp;onion pasty <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />)</blockquote>

[QUOTE="tatter, post: 468809, member: 1142"] Niezle pytanie...bo ..moze kiedys dawno temu roznice byly bardziej stanowcze...teraz zacieraja sie i moze kiedys dojdzie do tego, ze bedziemy poslugiwac sie jednym mianem...ale do rzeczy..napisze jak sie te "zapiekanki" widzi tu u mnie... Najpierw mamy: PIE czyli tart, tartlets, quiche, flan to wszystko rodzaje pie. tarty moga byc slodkie i wytrawne, sa z reguly wypiekane w foremkach o niskich brzegach, tartlets to zwyczajnie male tarty... quiche jest najczesciej wytrawna a nadzienie zalewa sie mikstura jaj, mleka, smietany, sera... jest jeszcze sama pie...prawie zawsze ma jakies przykrycie...i tak moze byc calowicie (od gory do dolu) wykonana z ciasta a nadzienie jest wtedy w niej zamkniete, albo spod i boki z ciasta, a gora z masy ziemniaczanej, albo tylko gora ( z ciasta lub masy ziemniaczanej). mamy tez flan, co w Uk moze oznaczac rodzaj tarty (z custard) lub nawet niskie ciacho (placek)...wiem, ze w Hiszpanii flan to creme caramel... sa jeszcze pasties (sing. pasty) lub oggies (sing. oggy) i to tez rodzaj pie ale zwykle jako indywidualna , mala porcja...jakiegos nadzienia calkowicie zamknietego w np. ciescie francuskim (albo podobnym)...(moje ulubione to cheese&onion pasty [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG]) [/QUOTE]

Weryfikacja