Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
"Dyniowiec"
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Shinju" data-source="post: 440415" data-attributes="member: 2755"><p>50 dag mięsa z indyka (takiego pokrojonego jak na gulasz)</p><p>75 dag dyni</p><p>1 cebula</p><p>1 łyżka mąki pszennej</p><p>2 listki laurowe</p><p>1 szklanka bulionu drobiowego</p><p>cząber </p><p>tymianek</p><p>sok i skórka z połówki cytryny</p><p>olej</p><p>sól, pieprz, ostra papryka</p><p></p><p>Dynię oczyścić, pokroić w kostkę, obtoczyć w przesianej mące wymieszanej z cząbrem (ja najpierw wrzuciłam dynię do miseczki, potem posypałam cząbrem, potem mąką i wymieszałam) i odstawić na 30 minut. Mięso podsmażyć na złoto, zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulkę pokrojoną drobniutko. Dodać dynię i skórkę z cytryny. Dusić jakieś 10 minut na małym ogniu. Zlać rosołem, dodać mięso, listki laurowe i trochę tymianku. Doprawić sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Dusić do całkowitego zmięknienia mięsa. W trakcie duszenia można ewentualnie dodawać trochę wody. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. </p><p></p><p>[ATTACH=full]34363[/ATTACH]</p><p></p><p>Najlepsze jest podawane z ryżem ugotowanym na sypko <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Źródło: &quot;Kuchnia za trzy grosze&quot;</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Shinju, post: 440415, member: 2755"] 50 dag mięsa z indyka (takiego pokrojonego jak na gulasz) 75 dag dyni 1 cebula 1 łyżka mąki pszennej 2 listki laurowe 1 szklanka bulionu drobiowego cząber tymianek sok i skórka z połówki cytryny olej sól, pieprz, ostra papryka Dynię oczyścić, pokroić w kostkę, obtoczyć w przesianej mące wymieszanej z cząbrem (ja najpierw wrzuciłam dynię do miseczki, potem posypałam cząbrem, potem mąką i wymieszałam) i odstawić na 30 minut. Mięso podsmażyć na złoto, zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulkę pokrojoną drobniutko. Dodać dynię i skórkę z cytryny. Dusić jakieś 10 minut na małym ogniu. Zlać rosołem, dodać mięso, listki laurowe i trochę tymianku. Doprawić sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Dusić do całkowitego zmięknienia mięsa. W trakcie duszenia można ewentualnie dodawać trochę wody. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. [ATTACH=full]34363[/ATTACH] Najlepsze jest podawane z ryżem ugotowanym na sypko [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Źródło: "Kuchnia za trzy grosze" [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
"Dyniowiec"
Top
Bottom
