Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="MagdazMediolanu" data-source="post: 98764" data-attributes="member: 206">Eposka gdzies wspomniala, wiec podaje jak to zrobic.Jedyny skladnik to tarty parmezan. Parmigiano Reggiano, nie jakies trociny w torebce! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />I teraz tak: sa dwie szkoly.Jedna mowi, ze trzeba polozyc na blache papier do pieczenia, narysowac sobie odpowiedniej wielkosci kolko (miedzy 15 a 20 cm), posypac to kolko warstwa tartego sera i wsiupnac do piekarnika 180 stopni na okolo 3 minuty. Trzeba stac i pilnowac zeby sie nie sfajczyl po bokach!Potem sie wyciaga, zdejmuje delikatnie lopatka i naklada na odwrocona do gory dnem odpowiedniej wielkosci szklaneczke. Pod wlasnym ciezarem miekki ser przybierze jej ksztalt. Jak ostygnie i stwardnieje zdjac i napelnic czym sie chce. Na przyklad jakas salatka. Byle nie taka gdzie jest duzo sosu, bo sie wszystko rozplynie.Druga szkola jest taka: postawic na gazie patelnie 18-20 cm, nasypac na nia rowna warstwe tartego sera i poczekac az sie stopi. Reszta - jak w pierwszej wersji.Ja robilam ze dwa razy tylko metoda patelniowa. Potrzeba do tego ciut wprawy i refleksu, ale uchodzi to tu za bardzo elegancki sposob podawania salatek.Moze sie ktos skusi? <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="MagdazMediolanu, post: 98764, member: 206"] Eposka gdzies wspomniala, wiec podaje jak to zrobic. Jedyny skladnik to tarty parmezan. Parmigiano Reggiano, nie jakies trociny w torebce! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] I teraz tak: sa dwie szkoly. Jedna mowi, ze trzeba polozyc na blache papier do pieczenia, narysowac sobie odpowiedniej wielkosci kolko (miedzy 15 a 20 cm), posypac to kolko warstwa tartego sera i wsiupnac do piekarnika 180 stopni na okolo 3 minuty. Trzeba stac i pilnowac zeby sie nie sfajczyl po bokach! Potem sie wyciaga, zdejmuje delikatnie lopatka i naklada na odwrocona do gory dnem odpowiedniej wielkosci szklaneczke. Pod wlasnym ciezarem miekki ser przybierze jej ksztalt. Jak ostygnie i stwardnieje zdjac i napelnic czym sie chce. Na przyklad jakas salatka. Byle nie taka gdzie jest duzo sosu, bo sie wszystko rozplynie. Druga szkola jest taka: postawic na gazie patelnie 18-20 cm, nasypac na nia rowna warstwe tartego sera i poczekac az sie stopi. Reszta - jak w pierwszej wersji. Ja robilam ze dwa razy tylko metoda patelniowa. Potrzeba do tego ciut wprawy i refleksu, ale uchodzi to tu za bardzo elegancki sposob podawania salatek. Moze sie ktos skusi? [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja