Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
"Tajskie" curry z dynia i rybka*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="aania" data-source="post: 186420" data-attributes="member: 707"><p>To moj absolutnie ulubiony sposob na dynie!</p><p></p><p>na dwie osoby daje:</p><p></p><p>1 dynia ( butternut squash) <img src="http://www.lookgaleria.pl/cdrf/10603/1000085931_th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>2 filety rybne ( najlepiej biala ryba ale moga byc inne)</p><p>2 lyzeczki czerwonej tajskiej pasty curry</p><p>1 puszka mleka kokosowego</p><p>1 cebula</p><p>4 zabki czosnku</p><p>3 cm kawalek swiezego imbiru</p><p>1 czerwone chilli</p><p>2 lyzki sosu rybnego lub sojowego</p><p>&quot;krotkoziarenkowy&quot; kleisty ryz ( lub zwykly ryz - NIE PARABOILED!)</p><p>Zielona kolendra do posypania</p><p></p><p>Dynie pokroic w duza kostke, cebule posiekac, czosnek i imbir zetrzec na drobnej tarce, chili drobno pokroic. Cebule wrzucic na rozgrzana patelnie ( woka) i delikatnie podsmazyc. Dodac czosnek, imbir, chili oraz dynie. Obsmazyc dynie tak zeby troche, ale nie za bardzo zmiekla ( powinna miec dalej twardawy srodek) i doprawic sosem rybnym/sojowym. </p><p>Zalac calosc mlekiem kokosowym i dodac paste curry ( ja dodaje mniej wiecej 2 lyzeczki ale rozne pasty maja rozna &quot;sile&quot; wiec tu proponuje metoda &quot;sproby&quot<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />. Dosmaczyc sosem sojowym. Zostawic na ogniu zeby smaki sie przegryzly a dynie zmiekla. Nastepnie polozyc na wierzch sosu rybke pokrojona w paski ( albo filety w calosci jak kto woli) - przykryc i gotowac przez max 2 minuty. Przewrocic rybke na plecy i w zaleznosci od grubosci filetow gotowac pod przykryciem kolejne 2 minuty ( lub wiecej jesli konieczne) .</p><p></p><p>Podawac z ryzem, posypane kolendra.</p><p></p><p>Voila!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="aania, post: 186420, member: 707"] To moj absolutnie ulubiony sposob na dynie! na dwie osoby daje: 1 dynia ( butternut squash) [IMG]http://www.lookgaleria.pl/cdrf/10603/1000085931_th.jpg[/IMG] 2 filety rybne ( najlepiej biala ryba ale moga byc inne) 2 lyzeczki czerwonej tajskiej pasty curry 1 puszka mleka kokosowego 1 cebula 4 zabki czosnku 3 cm kawalek swiezego imbiru 1 czerwone chilli 2 lyzki sosu rybnego lub sojowego "krotkoziarenkowy" kleisty ryz ( lub zwykly ryz - NIE PARABOILED!) Zielona kolendra do posypania Dynie pokroic w duza kostke, cebule posiekac, czosnek i imbir zetrzec na drobnej tarce, chili drobno pokroic. Cebule wrzucic na rozgrzana patelnie ( woka) i delikatnie podsmazyc. Dodac czosnek, imbir, chili oraz dynie. Obsmazyc dynie tak zeby troche, ale nie za bardzo zmiekla ( powinna miec dalej twardawy srodek) i doprawic sosem rybnym/sojowym. Zalac calosc mlekiem kokosowym i dodac paste curry ( ja dodaje mniej wiecej 2 lyzeczki ale rozne pasty maja rozna "sile" wiec tu proponuje metoda "sproby"). Dosmaczyc sosem sojowym. Zostawic na ogniu zeby smaki sie przegryzly a dynie zmiekla. Nastepnie polozyc na wierzch sosu rybke pokrojona w paski ( albo filety w calosci jak kto woli) - przykryc i gotowac przez max 2 minuty. Przewrocic rybke na plecy i w zaleznosci od grubosci filetow gotowac pod przykryciem kolejne 2 minuty ( lub wiecej jesli konieczne) . Podawac z ryzem, posypane kolendra. Voila! [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
"Tajskie" curry z dynia i rybka*
Top
Bottom