Raclette*

[europa112]

Raclette z gruszką, camemberem i pieczarkami



1 gruszka
cammembert
4 pieczarki

1.Pieczarki kroimy w plasterki (3 mm) i smażymy na maśle 2 minuty. Gruszkę kroimy na plastry (3 mm).
2.Na patelerkę kładziemy plastry gruszki, parę pieczarek i plastry cammembera. Zapiekamy aż ser jest w miarę płynny.

Ps. Jest to wersja raclette dla odchudzających.

 

[europa112]

Raclette z wędzoną szynką , mozzarellą i ziemniakami



kilka ziemniaków
mozzarella
kilka plastrów szynki wędzonej

1.Ziemniaki gotujemy w skórkach. Następnie zalewamy wodą i obieramy. Chłodzimy i kroimy w talarki (3 mm). Mozzarellę kroimy w plasterki (3mm)
2 Porwaną w palcach szynkę kładziemy na patelenkę. Na szynkę układamy kilka plasterków ziemniaka i obkładamy plasterkami mozzarelli.
3 Smażymy aż ser jest płynny.

 

[europa112]

Raclette z salami, żółtym serem i ziemniakami



Kilka ziemniaków
plastry salami
żółty ser

1. Ziemniaki gotujemy w skórkach, następnie zalewamy zimną wodą i obieramy. Chłodzimy i kroimy w talarki (3 mm).
2. Na patelenkę kładziemy porwane kawałki salami, plasterki ziemniaków oraz żółty ser.
3. Pieczemy aż ser będzie płynny

 

[europa112]

A tak wygląda przygotowanie do Racletty