Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Krystyna9" data-source="post: 1081227" data-attributes="member: 4258">to może i ja tu wpiszę swoje, które kiedyś podawałam w &amp;quot;niebie&amp;quot;2,5 szklanki mąki + 2 łyżki do zaczynu1 - 1,5 szklanki mleka + 6 łyżek do zaczynu1,5 łyżki cukru do zaczynu30 g drożdży1 jajko1 żółtkoszczypta soliMleko oczywiście lekko ciepłe. Zaczyn to tylko tyle aby cokolwiek drożdże ruszyły. Razem do michy i wyrobić mikserem. Ciasto jest jak gęsta śmietana. Dodać pokrojone jabłko, wymieszać i michę przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrastania (wstawiam tę michę w drugą, w której jest ciepła woda a po 15 minutach już będziemy smażyć racuchy)Smażę w dość głębokim oleju. Tak gdzieś ze 2,5 - 3 cm. Nakładam to wyrośnięte ciasto łyżką, którą za każdym razem moczę w kubku z gorącą wodą.[ATTACH=full]60436[/ATTACH][ATTACH=full]60437[/ATTACH]edit: edytowałam przepis i dopisałam ilość mleka , że powinno być od 1 do 1,5 szklanki.&nbsp; Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany (ha, gęsta śmietana i gęsta śmietana. Wszystko zależy do jakiej gęstej śmietany jesteśmy przyzwyczajeni. Kiedyś gęstą śmietanę kupowały się od &amp;quot;baby&amp;quot;. Teraz, gęsta śmietana w sklepie ma naprawdę różną konsystencję), ale nie powinno byc płynne tak jak na placuszki z jabłkami</blockquote>

[QUOTE="Krystyna9, post: 1081227, member: 4258"] to może i ja tu wpiszę swoje, które kiedyś podawałam w "niebie" 2,5 szklanki mąki + 2 łyżki do zaczynu 1 - 1,5 szklanki mleka + 6 łyżek do zaczynu 1,5 łyżki cukru do zaczynu 30 g drożdży 1 jajko 1 żółtko szczypta soli Mleko oczywiście lekko ciepłe. Zaczyn to tylko tyle aby cokolwiek drożdże ruszyły. Razem do michy i wyrobić mikserem. Ciasto jest jak gęsta śmietana. Dodać pokrojone jabłko, wymieszać i michę przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrastania (wstawiam tę michę w drugą, w której jest ciepła woda a po 15 minutach już będziemy smażyć racuchy) Smażę w dość głębokim oleju. Tak gdzieś ze 2,5 - 3 cm. Nakładam to wyrośnięte ciasto łyżką, którą za każdym razem moczę w kubku z gorącą wodą. [ATTACH=full]60436[/ATTACH] [ATTACH=full]60437[/ATTACH] edit: edytowałam przepis i dopisałam ilość mleka , że powinno być od 1 do 1,5 szklanki. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany (ha, gęsta śmietana i gęsta śmietana. Wszystko zależy do jakiej gęstej śmietany jesteśmy przyzwyczajeni. Kiedyś gęstą śmietanę kupowały się od "baby". Teraz, gęsta śmietana w sklepie ma naprawdę różną konsystencję), ale nie powinno byc płynne tak jak na placuszki z jabłkami [/QUOTE]

Weryfikacja