Racuchy*

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,998
1
0
Z Mojego Gotowania

1,5 szklanki mąki
15 g drożdży
Szklanka mleka
4 łyżki cukru
2 łyżki masła
2 jajka
Olej do smażenia (sporo)


mleko mocno podgrzać (nie gotować)
Wlać do miski
Dodać pokruszone drożdże
Wsypać 1 łyżeczką cukru i kilka łyżek przesianej mąki, wymieszać, przykryć, odstawić na
20 minut w ciepłe miejsce

Żółtka oddzielić od białek
Białka ubić dodając stopniowo cukier
Dodać żółtka nie przerywając ubijania

Masło stopić
Resztę mąki przesiać do rozczynu
Wlać masło
Dodać masę jajeczną
Dokładnie wymieszać (w przepisie każą mieszać drewniana łyżką, mnie pomógł mikser na
wolnych obrotach
icon_smile.gif
)
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany

Smażyć na rumiano z obu stron na sporej ilości oleju

gvHVsJIdmneUbVucxX.jpg
 

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
"A można polać polewą czekoladową?"- zgadnij kto to powiedział....


Widzę, że drożdże były w użyciu. Wróżę Ci świetlaną, chlebowa karierę
icon_mrgreen.gif


Zdjęcie obłedne
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,728
603
113
tak ,zdjęcia wyjątkowo urodziwe
Hm,mi drożdzowe i czekolada nie pasuje ,ale jadłam kiedys paczka z polewą czekoladową (sama je polałam na ,,zamówienie") dało się zjeść ,a ,,zamawiający" był wręcz wzruszony
 

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
Margot, ależ pasuje. Czh czekolada pasuje do wszelkich słodkości a jego ulubione pączki, to pączki z czekoladą w środku
dump.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Margot

Well-known member
Cze 24, 2005
16,728
603
113
Sini bo nam nie pasuje czy raczej mało pasuje ,a ,,czekoladowym " to bardzo pasuje ,pewnie racuchy(mi najlepiej takie racuchy smakują z cukrem pudrem) z polewą czy syropem czekoladowym to dopiero to jest ,,niebo w gębie"
icon_mrgreen.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Siostra a kurczaka w czekoladzie mu robiłaś
icon_question.gif
daumen.gif

icon_mrgreen.gif
 

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
Margot @ 16 May 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=704879Hm,mi drożdżowe i czekolada nie pasuje ,ale jadłam kiedyś paczka z polewą czekoladową (sama je polałam na ,,zamówienie") dało się zjeść ,a ,,zamawiający" był wręcz wzruszony
Sama bym była wzruszona, bo takie lubię najbardziej
lecker.gif
W środku kremowy budyń z brzoskwinią lub mandarynka, a z wierzchu oblane czekoladą
icon_mrgreen.gif


Tyle, ze trzeba uważać i kupowac takie cuda w znanych cukierniach, by mieć pewność, że ta czekolada ma cos wspólnego z czekolada nie tylko podobnym wygladem, ale i smakiem
icon_wink.gif

mniam.gif
mniam.gif
mniam.gif

No teraz to mi sie jęzor zawiązał w supeł, ale mam smaka, ech... Po co tu zaglądałam
icon_mrgreen.gif

No i drożdżowe np z kawałkami czekolady tez jest pyszne. Pandoro np.
lecker.gif
...
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,998
1
0

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
Siostro, Twojego zdjęcia Czh nie pokażę, w odruchu samoobrony (musiałabym się zaraz zabrać za smażenie racuchów.
icon_neutral.gif
)
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy