Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Razowiec żytni z dużą ilością ziaren
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mirabbelka" data-source="post: 178047" data-attributes="member: 232"><p>wczoraj zrobilam eksperyment i zrobilam dwa chleby o identycznym skladzie (cos jak codzienny tylko wiecej razowej). Obydwu poswiecilam tyle samo czasu przy wyrabianiu. Jeden wyrastal w cieple w kuchni przez ok 3 godziny, drugi przez ok 10 godzin w lodowce. Zgadnijcie co wyszlo ?</p><p></p><p>Obydwa wyrosly do brzegu foremek, ten wyrastany w cieple pekl w piekarniku i ma nierowne dziurki, ten drugi jest duzo ladniejszy (nie pekl ani troche) i ma duzo lepszy wyglad miekiszu.</p><p></p><p>Czyli jednak lodowka ? A moze tylko odpowiednio dlugi czas wyrastania, ktory lepiej jest uchwycic w zimnie ???</p><p></p><p>Zobaczymy co Tobie wyjdzie Malgosiu ?? <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite43" alt=":shock:" title="Smile :shock:" loading="lazy" data-shortname=":shock:" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mirabbelka, post: 178047, member: 232"] wczoraj zrobilam eksperyment i zrobilam dwa chleby o identycznym skladzie (cos jak codzienny tylko wiecej razowej). Obydwu poswiecilam tyle samo czasu przy wyrabianiu. Jeden wyrastal w cieple w kuchni przez ok 3 godziny, drugi przez ok 10 godzin w lodowce. Zgadnijcie co wyszlo ? Obydwa wyrosly do brzegu foremek, ten wyrastany w cieple pekl w piekarniku i ma nierowne dziurki, ten drugi jest duzo ladniejszy (nie pekl ani troche) i ma duzo lepszy wyglad miekiszu. Czyli jednak lodowka ? A moze tylko odpowiednio dlugi czas wyrastania, ktory lepiej jest uchwycic w zimnie ??? Zobaczymy co Tobie wyjdzie Malgosiu ?? :shock: [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Razowiec żytni z dużą ilością ziaren
Top
Bottom