Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Hichotka" data-source="post: 361669" data-attributes="member: 298">Risotto z borowikami.[ATTACH=full]494[/ATTACH]20 dkg ryżu np. arborio &amp;frac14; szklanki białego wytrawnego wina4 szklanki bulionu grzybowego (od biedy może być z kostki <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> ) 1 cebula posiekana6 pieczarek4 borowiki oliwa do smażeniasólpieprz kolorowy świeżo mielony4 łyżki startego sera grana padano do posypaniaNa oliwie podsmażamy przez 3 minuty ryż. Zalewamy go winem i prażymy 4 minuty.Dodajemy cebulę, pieczarki pokrojone w kosteczkę i wszystko zalewamy 1 szklanką bulionu grzybowego. Borowiki kroimy w plasterki i podsmażamy na delikatnie złotawy kolor. Dodajemy do gotującego się ryżu.Ryż gotujemy do momentu, aż&nbsp; wchłonie cały bulion po czym ponownie zalewamy go bulionem&nbsp; – robimy to ok. 20 minut - czynność podlewania powtarzając, aż ryż jest &amp;#8222;al dente&amp;#8221;&nbsp; - w trakcie często mieszamy.Na koniec&nbsp; doprawiamy do smaku i posypujemy tartym serem.Smacznego !!!</blockquote>

[QUOTE="Hichotka, post: 361669, member: 298"] [B]Risotto z borowikami.[/B] [ATTACH=full]494[/ATTACH] 20 dkg ryżu np. arborio ¼ szklanki białego wytrawnego wina 4 szklanki bulionu grzybowego (od biedy może być z kostki ;) ) 1 cebula posiekana 6 pieczarek 4 borowiki oliwa do smażenia sól pieprz kolorowy świeżo mielony 4 łyżki startego sera grana padano do posypania Na oliwie podsmażamy przez 3 minuty ryż. Zalewamy go winem i prażymy 4 minuty. Dodajemy cebulę, pieczarki pokrojone w kosteczkę i wszystko zalewamy 1 szklanką bulionu grzybowego. Borowiki kroimy w plasterki i podsmażamy na delikatnie złotawy kolor. Dodajemy do gotującego się ryżu. Ryż gotujemy do momentu, aż wchłonie cały bulion po czym ponownie zalewamy go bulionem – robimy to ok. 20 minut - czynność podlewania powtarzając, aż ryż jest „al dente” - w trakcie często mieszamy. Na koniec doprawiamy do smaku i posypujemy tartym serem. Smacznego !!! [/QUOTE]

Weryfikacja