Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Malgosimi" data-source="post: 70220" data-attributes="member: 231">40 dag maki + 2 łyżki cukru20 dag masła2 łyżki kwaśnej smietany5 dag drożdży (mama daje pół paczki zywych, a ja&nbsp; torebeczkę [7g]sproszkowanych) + 2 łyżki cukru + ciut mleka do rozczynu2 żółtkasok z połówki cytrynyzrobić rozczyn - drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami&nbsp; cukru i 1/2 szklanki mleka, przykryć sciereczką i poczekać aż zaczną pracować.mąkę przesiać, dodać do niej cukier i masło (zimne). Dodać drożdże, smietanę i żółtka i sok z cytryny. SZYBKO wyrobićMasa serowa (jeśli nie ma bialego sera myslę, że może być Ricotta)ok 0,5 kg sera białego tłustego na wagę pokruszyć palcami, dodać cukier waniliowy i żółtko. delikatnie pokruszyć widelcem.Dzemja robie z ałyczy albo z wisniowegoCiasto rozwałkować. Kroić w trójkąty, tak, żeby móc zwinąć w rogalik albo w prostokąty ok 6*10 cm. Na środku trójkątów nakładać dżem i zawijać a na środku prostokątów serek.&nbsp; Trójkąty&nbsp; ,,zamknąć w rogalik&quot; (mozna lekko wywinąć) a prostokąty składać na trzy tak żeby&nbsp; boki&nbsp; zamknęły się jak okiennice, ale zachodząc na siebie&nbsp; o 1/3 długości) Górę serniczków maczać w&nbsp; białku a potem w grubym cukrze.&nbsp; Rogalików nie maczać, ale za to po upieczeniu posypać cukrem pudrem.Piec 15-20 minut w 200 stopniachkliknąć, aby powiększyć<a href="http://img107.exs.cx/my.php?loc=img107&amp;image=img02935xm.jpg" target="_blank"><img src="http://img107.exs.cx/img107/2516/img02935xm.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a>smacznego, Małgosia i babcia Bogusia</blockquote>

[QUOTE="Malgosimi, post: 70220, member: 231"] 40 dag maki + 2 łyżki cukru 20 dag masła 2 łyżki kwaśnej smietany 5 dag drożdży (mama daje pół paczki zywych, a ja torebeczkę [7g]sproszkowanych) + 2 łyżki cukru + ciut mleka do rozczynu 2 żółtka sok z połówki cytryny zrobić rozczyn - drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru i 1/2 szklanki mleka, przykryć sciereczką i poczekać aż zaczną pracować. mąkę przesiać, dodać do niej cukier i masło (zimne). Dodać drożdże, smietanę i żółtka i sok z cytryny. SZYBKO wyrobić Masa serowa (jeśli nie ma bialego sera myslę, że może być Ricotta) ok 0,5 kg sera białego tłustego na wagę pokruszyć palcami, dodać cukier waniliowy i żółtko. delikatnie pokruszyć widelcem. Dzem ja robie z ałyczy albo z wisniowego Ciasto rozwałkować. Kroić w trójkąty, tak, żeby móc zwinąć w rogalik albo w prostokąty ok 6*10 cm. Na środku trójkątów nakładać dżem i zawijać a na środku prostokątów serek. Trójkąty ,,zamknąć w rogalik" (mozna lekko wywinąć) a prostokąty składać na trzy tak żeby boki zamknęły się jak okiennice, ale zachodząc na siebie o 1/3 długości) Górę serniczków maczać w białku a potem w grubym cukrze. Rogalików nie maczać, ale za to po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Piec 15-20 minut w 200 stopniach kliknąć, aby powiększyć [URL="http://img107.exs.cx/my.php?loc=img107&image=img02935xm.jpg"][IMG]http://img107.exs.cx/img107/2516/img02935xm.th.jpg[/IMG][/URL] smacznego, Małgosia i babcia Bogusia [/QUOTE]

Weryfikacja