Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1020961" data-attributes="member: 10341">[ATTACH=full]56140[/ATTACH]Miałam kawałek mięsa z udżca indyczego i trochę świeżych śliwek. Musiałam, nie wychodząc do sklepu, ugotować&nbsp; obiad. Udał się doskonale, a bardzo smaczny w tym daniu okazał się sos.Składniki0,5&nbsp; kg mięsa z udżca indyczegoduża cebula7 - 8 śliwek (węgierki lub dąbrowickie)1 łyżeczka majeranku (suszonego)olej i masło do smażeniasól, pieprzMięso myjemy, suszymy i układamy prostokątny płat. Smarujemy go olejem, posypujemy solą i pieprzem. Na mięsie układamy 3 - 4 pokrojone śliwki, rolujemy w roladkę i sznurujemy nicią kuchenną. Jeszcze solimy i pieprzymy mięso z wierzchu, po czym obsmażamy w oleju z masłem. Podlewamy trochę wodą, dodajemy pozostałe pokrojone śliwki, cebulę pokrojoną w piórka i majeranek. Dusimy pod przykryciem około godziny, co pewien czas mieszając sos i polewając nim mięso. Gdy mięso jest miękkie, podajemy. Wyszła mi potrawa o wyrazistym smaku, jak już wspomniałam, z bardzo dobrym aromatycznym sosem.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1020961, member: 10341"] [ATTACH=full]56140[/ATTACH] Miałam kawałek mięsa z udżca indyczego i trochę świeżych śliwek. Musiałam, nie wychodząc do sklepu, ugotować obiad. Udał się doskonale, a bardzo smaczny w tym daniu okazał się sos. [B]Składniki [/B]0,5 kg mięsa z udżca indyczego duża cebula 7 - 8 śliwek (węgierki lub dąbrowickie) 1 łyżeczka majeranku (suszonego) olej i masło do smażenia sól, pieprz Mięso myjemy, suszymy i układamy prostokątny płat. Smarujemy go olejem, posypujemy solą i pieprzem. Na mięsie układamy 3 - 4 pokrojone śliwki, rolujemy w roladkę i sznurujemy nicią kuchenną. Jeszcze solimy i pieprzymy mięso z wierzchu, po czym obsmażamy w oleju z masłem. Podlewamy trochę wodą, dodajemy pozostałe pokrojone śliwki, cebulę pokrojoną w piórka i majeranek. Dusimy pod przykryciem około godziny, co pewien czas mieszając sos i polewając nim mięso. Gdy mięso jest miękkie, podajemy. Wyszła mi potrawa o wyrazistym smaku, jak już wspomniałam, z bardzo dobrym aromatycznym sosem. [/QUOTE]

Weryfikacja