Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
Rolada z kapusty*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Ire_ko" data-source="post: 209996" data-attributes="member: 192"><p>Rolada z kapusty</p><p></p><p>Kapusta włoska (kilka liści)</p><p></p><p>Na nadzienie:</p><p>mięso z łopatki lub karczku – ok. 60 dag</p><p>3 jajka</p><p>cebula</p><p>czosnek</p><p>2 łyżki kaszy manny</p><p>2 łyżki bułki tartej</p><p>&#189; szklanki ryżu surowego</p><p>przyprawy (sól, pieprz itd.)</p><p>pieczarki około 30 dag</p><p>poddusić i przyprawić solą i pieprzem</p><p>marchewka 1 duża ugotowana.</p><p></p><p>Wymieszać zmielone mięso z dodatkami jak na gołąbki. Liście kapusty sparzyć i ściąć grube nerwy.</p><p></p><p>Ułożyć liście na kształt kwadratu lub prostokąta, tak by zachodziły jeden na drugi. Na liściach rozłożyć warstwę mięsa, na mięsie warstwę uduszonych pieczarek, na pieczarkach paski marchewki. Boczne brzegi kapusty założyć na nadzienie i zwinąć wzdłuż jak roladę.</p><p></p><p>Włożyć do naczynia żaroodpornego, zalać bulionem z kostki rosołowej i grzybowej, przykryć pokrywą i dusić do miękkości – jak gołąbki.</p><p></p><p>Gotowe rolady kroić na plastry i podawać z dowolnym sosem.</p><p></p><p>Z wyżej podanych ilości wyszły mi dwie rolady. Użyłam 2 x po cztery liście kapusty.</p><p></p><p>Nadzienie można zrobić z samego mięsa, jajek, bułki tartej i przypraw – bez cebuli, czosnku, ryżu – jak kto lubi. Ilość mięsa i dodatków jest orientacyjna.</p><p></p><p><img src="http://img236.imageshack.us/img236/1807/0511281818541cc.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><img src="http://img236.imageshack.us/img236/2205/0511281817305gp.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Ire_ko, post: 209996, member: 192"] Rolada z kapusty Kapusta włoska (kilka liści) Na nadzienie: mięso z łopatki lub karczku – ok. 60 dag 3 jajka cebula czosnek 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki bułki tartej ½ szklanki ryżu surowego przyprawy (sól, pieprz itd.) pieczarki około 30 dag poddusić i przyprawić solą i pieprzem marchewka 1 duża ugotowana. Wymieszać zmielone mięso z dodatkami jak na gołąbki. Liście kapusty sparzyć i ściąć grube nerwy. Ułożyć liście na kształt kwadratu lub prostokąta, tak by zachodziły jeden na drugi. Na liściach rozłożyć warstwę mięsa, na mięsie warstwę uduszonych pieczarek, na pieczarkach paski marchewki. Boczne brzegi kapusty założyć na nadzienie i zwinąć wzdłuż jak roladę. Włożyć do naczynia żaroodpornego, zalać bulionem z kostki rosołowej i grzybowej, przykryć pokrywą i dusić do miękkości – jak gołąbki. Gotowe rolady kroić na plastry i podawać z dowolnym sosem. Z wyżej podanych ilości wyszły mi dwie rolady. Użyłam 2 x po cztery liście kapusty. Nadzienie można zrobić z samego mięsa, jajek, bułki tartej i przypraw – bez cebuli, czosnku, ryżu – jak kto lubi. Ilość mięsa i dodatków jest orientacyjna. [IMG]http://img236.imageshack.us/img236/1807/0511281818541cc.jpg[/IMG] [IMG]http://img236.imageshack.us/img236/2205/0511281817305gp.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
Rolada z kapusty*
Top
Bottom
