Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="gabka" data-source="post: 110215" data-attributes="member: 427">1 kg oczyszczonych świeżych śledzi1 przyprawa do rybolejczarne oliwki, papryka konserwowa, ogórki konserwowe, cebula/według uznania/Zalewa:2 szkl. wody1 szkl. octu 10%2 łyżki soli1 łyżka cukru2 liście laurowekilka ziaren pieprzu i ziela angielskiegoSkładniki zalewy wymieszać ze sobą do rozpuszczenia soli i cukru. Oczyszczonym śledziom ze skórą/bez głów oczywiście/ odcinamy ogonki, układamy w słoju i zalewamy zalewą. Odstawiamy na 2-3 dni. Kiedy zbieleją obieramy ze skóry /odchodzi bez problemu/ oraz z kręgosłupów. Kazdy płat śledzia dzielimy wzdłuż na połowę. Smarujemy lekko olejem, posypujemy przyprawą do ryb, rolujemy i spinamy wykałaczką. Zalewamy olejem do ktorego mozna dosypać resztę przyprawy i posiekaną cebulkę. Odstawiamy na noc. Przed podaniem rolmopsy dekorujemy wianuszkiem z posiekamych ogórków konserwowych, papryki konserwowej i czarnych oliwek. Polecam, rolmopsy te są delikatniejsze od zwykłych marynowanych matiasów<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></blockquote>

[QUOTE="gabka, post: 110215, member: 427"] 1 kg oczyszczonych świeżych śledzi 1 przyprawa do ryb olej czarne oliwki, papryka konserwowa, ogórki konserwowe, cebula/według uznania/ Zalewa: 2 szkl. wody 1 szkl. octu 10% 2 łyżki soli 1 łyżka cukru 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego Składniki zalewy wymieszać ze sobą do rozpuszczenia soli i cukru. Oczyszczonym śledziom ze skórą/bez głów oczywiście/ odcinamy ogonki, układamy w słoju i zalewamy zalewą. Odstawiamy na 2-3 dni. Kiedy zbieleją obieramy ze skóry /odchodzi bez problemu/ oraz z kręgosłupów. Kazdy płat śledzia dzielimy wzdłuż na połowę. Smarujemy lekko olejem, posypujemy przyprawą do ryb, rolujemy i spinamy wykałaczką. Zalewamy olejem do ktorego mozna dosypać resztę przyprawy i posiekaną cebulkę. Odstawiamy na noc. Przed podaniem rolmopsy dekorujemy wianuszkiem z posiekamych ogórków konserwowych, papryki konserwowej i czarnych oliwek. Polecam, rolmopsy te są delikatniejsze od zwykłych marynowanych matiasów:) [/QUOTE]

Weryfikacja