Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 257960" data-attributes="member: 151">Gotujemy rosół-tutaj z ćwiartki kurczaka+duża paczka mrożonej włoszczyzny+ziele angielskie+liść laurowy+sól+pieprz-na bardzo małym ogniu przez ok.3 godziny.Wyszło ok.2,5 litra ale do zupy wystarczy max.1,5 litra.Z 30 dkg mielonego mięsa-tu łopatka wieprzowa ale może być inne np.udziec indyczy-doprawionego solą,pieprzem i zmiażdżonym dużym ząbkiem czosnku formujemy malutkie klopsiki-góra 2 cm średnicy.Rosół przecedzamy przez sitko(ja ugotowałam go dzień wcześniej,mocno schłodziłam i przecedziłam zimny-tłuszcz został na sitku)doprawiamy czubatą łyżeczką majeranku roztartego w rękach i do wrzącego wrzucamy klopsiki-gotujemy.Po 3 minutach wrzucamy ok.20 dkg cienkiego makaronu(tutaj makaron domowy-na 100 g mąki 1 całe jajko)i gotujemy dalsze 3 minuty do miękkości makaronu.Można dodać trochę warzyw wcześniej odcedzonych.Jeśli ktoś chce mieć bardziej klarowną zupę to makaron należy ugotować oddzielnie.<img src="http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/351/9/351936.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="dziunia, post: 257960, member: 151"] Gotujemy rosół-tutaj z ćwiartki kurczaka+duża paczka mrożonej włoszczyzny+ziele angielskie+liść laurowy+sól+pieprz-na bardzo małym ogniu przez ok.3 godziny.Wyszło ok.2,5 litra ale do zupy wystarczy max.1,5 litra. Z 30 dkg mielonego mięsa-tu łopatka wieprzowa ale może być inne np.udziec indyczy-doprawionego solą,pieprzem i zmiażdżonym dużym ząbkiem czosnku formujemy malutkie klopsiki-góra 2 cm średnicy. Rosół przecedzamy przez sitko(ja ugotowałam go dzień wcześniej,mocno schłodziłam i przecedziłam zimny-tłuszcz został na sitku)doprawiamy czubatą łyżeczką majeranku roztartego w rękach i do wrzącego wrzucamy klopsiki-gotujemy. Po 3 minutach wrzucamy ok.20 dkg cienkiego makaronu(tutaj makaron domowy-na 100 g mąki 1 całe jajko)i gotujemy dalsze 3 minuty do miękkości makaronu.Można dodać trochę warzyw wcześniej odcedzonych. Jeśli ktoś chce mieć bardziej klarowną zupę to makaron należy ugotować oddzielnie. [IMG]http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/351/9/351936.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja