Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Rozeta drożdżowa z marcepanem i wiśniami
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="hazo" data-source="post: 1494730" data-attributes="member: 956"><p>Przepis pochodzi z <a href="http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,92016916,92016916.html?wv.x=2" target="_blank">Galerii Potraw</a>.</p><p></p><p>150ml mleka (nie miałam; zamiast użyłam 12% śmietankę do kawy)</p><p>75g masła</p><p>300g mąki pszennej (pomieszałam tortową z krupczatką)</p><p>7g -1 paczka suchych drożdży (wkruszyłam do mąki 20g świeżych)</p><p>50g cukru</p><p>1 paczka cukru waniliowego (u mnie ekstrakt waniliowy)</p><p>szczypta soli (nie dałam, bo używam solonego masła)</p><p></p><p>Mleko podgrzać i rozpuścić w nim masło. Mąkę wsypać do miski, wymieszać dokładnie z wszystkimi suchymi składnikami, wlać mleko z masłem, wyrabiać mikserem około 5 minut. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę. W tym czasie przygotowujemy nadzienie:</p><p></p><p>150 g masy marcepanowej (dałam 200g)</p><p>50g miękkiego masła</p><p>1 żółtko</p><p>200g wiśni ze słoika - bez pestek</p><p>Marcepan, masło i żółtko rozgniatamy widelcem i mieszamy, do połączenia w jednolitą kremową masę.</p><p></p><p>Ciasto rozwałkować na prostokąt około 20x30cm, rozsmarować nadzienie, na nie wiśnie i lekko ucisnąć je dłońmi. Zwinąć roladę krótszą częścią, pokroić na części. Układać w 2 cm odstępach na okrągłej dużej blaszce posmarowanej tłuszczem. Odstawić ponownie do wyrośnięcia, na około pół godziny. Piekarnik nagrzewamy do 180°C i pieczemy 45 minut. Od razu po wyciągnięciu z pieca smarujemy lukrem zrobionym z 60g cukru pudru i 2 łyżkami soku cytrynowego.</p><p></p><p>rośnie:</p><p>[ATTACH=full]87030[/ATTACH]</p><p></p><p>gotowe:</p><p>[ATTACH=full]87031[/ATTACH]</p><p></p><p>Bardzo smaczne, ale przez dodatek lukru dość słodkie. Można zmniejszyć ilość cukru dodawanego do ciasta lub cieniej posmarować masą marcepanową. Mnie było szkoda zostawiać małą resztkę i zużyłam całe opakowanie. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="hazo, post: 1494730, member: 956"] Przepis pochodzi z [URL="http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,92016916,92016916.html?wv.x=2"]Galerii Potraw[/URL]. 150ml mleka (nie miałam; zamiast użyłam 12% śmietankę do kawy) 75g masła 300g mąki pszennej (pomieszałam tortową z krupczatką) 7g -1 paczka suchych drożdży (wkruszyłam do mąki 20g świeżych) 50g cukru 1 paczka cukru waniliowego (u mnie ekstrakt waniliowy) szczypta soli (nie dałam, bo używam solonego masła) Mleko podgrzać i rozpuścić w nim masło. Mąkę wsypać do miski, wymieszać dokładnie z wszystkimi suchymi składnikami, wlać mleko z masłem, wyrabiać mikserem około 5 minut. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę. W tym czasie przygotowujemy nadzienie: 150 g masy marcepanowej (dałam 200g) 50g miękkiego masła 1 żółtko 200g wiśni ze słoika - bez pestek Marcepan, masło i żółtko rozgniatamy widelcem i mieszamy, do połączenia w jednolitą kremową masę. Ciasto rozwałkować na prostokąt około 20x30cm, rozsmarować nadzienie, na nie wiśnie i lekko ucisnąć je dłońmi. Zwinąć roladę krótszą częścią, pokroić na części. Układać w 2 cm odstępach na okrągłej dużej blaszce posmarowanej tłuszczem. Odstawić ponownie do wyrośnięcia, na około pół godziny. Piekarnik nagrzewamy do 180°C i pieczemy 45 minut. Od razu po wyciągnięciu z pieca smarujemy lukrem zrobionym z 60g cukru pudru i 2 łyżkami soku cytrynowego. rośnie: [ATTACH=full]87030[/ATTACH] gotowe: [ATTACH=full]87031[/ATTACH] Bardzo smaczne, ale przez dodatek lukru dość słodkie. Można zmniejszyć ilość cukru dodawanego do ciasta lub cieniej posmarować masą marcepanową. Mnie było szkoda zostawiać małą resztkę i zużyłam całe opakowanie. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Rozeta drożdżowa z marcepanem i wiśniami
Top
Bottom
