Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 1294360" data-attributes="member: 90">przepis z książki &amp;quot;Kuchnia żydowska&amp;quot; C. Hymann[ATTACH=full]73512[/ATTACH]200 g miękkiego masła200 g twarożku śmietankowego2 łyżeczki cukru pudu150 g przesianej mąkiszczypta soli100 g posiekanych orzechów laskowych ( lub włoskich)50 g cukru trzcinowego4 łyżki kakao2 łyżeczki cynamony25 g stopionego masła1 białko roztrzepane z odrobiną wody do posmarowaniacukier gruby kryształ do posypaniamasło rozetrzeć dokładnie z serem, dodać mąkę z cukrem pudrem, zagnieść gładkie ciasto, zawinąć w folię i schować na noc do lodówki.Posiekane orzechy wymieszać z cukrem, kakao i cynamonem.Ciasto przekropić na pół, jedną część ponownie schować do lodówki, drugą rozwałkować w cienki placek o śr. ok 25 cm. Placek posmarować stopionym masłem, posypać orzechami z cynamonem, pokroić na 8 lub 16 równych części/klinów ( ja proponuję na 16, bo ładniejsze rogaliki wychodzą). Zwinąć rogaliki.Z drugą częścią ciasta postąpić tak samo <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Ułożyć na blasze, posmarować roztrzepanym nbiałkiem , posypać cukrem kryształem.Piec ok 15-20 min w temp 180st. do zezłocenia ( ja piekłam w 160st. z termoobiegiem)Ja część rogalików zrobiłam tylko z cukrem i cynamonem.[ATTACH=full]73513[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="BeataSz, post: 1294360, member: 90"] przepis z książki "Kuchnia żydowska" C. Hymann [ATTACH=full]73512[/ATTACH] 200 g miękkiego masła 200 g twarożku śmietankowego 2 łyżeczki cukru pudu 150 g przesianej mąki szczypta soli 100 g posiekanych orzechów laskowych ( lub włoskich) 50 g cukru trzcinowego 4 łyżki kakao 2 łyżeczki cynamony 25 g stopionego masła 1 białko roztrzepane z odrobiną wody do posmarowania cukier gruby kryształ do posypania masło rozetrzeć dokładnie z serem, dodać mąkę z cukrem pudrem, zagnieść gładkie ciasto, zawinąć w folię i schować na noc do lodówki. Posiekane orzechy wymieszać z cukrem, kakao i cynamonem. Ciasto przekropić na pół, jedną część ponownie schować do lodówki, drugą rozwałkować w cienki placek o śr. ok 25 cm. Placek posmarować stopionym masłem, posypać orzechami z cynamonem, pokroić na 8 lub 16 równych części/klinów ( ja proponuję na 16, bo ładniejsze rogaliki wychodzą). Zwinąć rogaliki. Z drugą częścią ciasta postąpić tak samo [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Ułożyć na blasze, posmarować roztrzepanym nbiałkiem , posypać cukrem kryształem. Piec ok 15-20 min w temp 180st. do zezłocenia ( ja piekłam w 160st. z termoobiegiem) Ja część rogalików zrobiłam tylko z cukrem i cynamonem. [ATTACH=full]73513[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja