Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="gosia5" data-source="post: 1227210" data-attributes="member: 25185">CIASTO:kostka margaryny twardej (najlepiej Palma)szklanka gęstej śmietany3 szklanki mąkiszczypta soliNa nadzienie najlepszy jest mus jabłkowyMąkę dokładnie posiekać z margaryną (zimna z lodówki), jak na kruche ciasto. Dodać śmietanę, sól i dalej siekać nożem. Zlepić ciasto rękoma w kulę, delikatnie wyrobić. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na około godzinę (to nie jest konieczne). Ciasto powinno mieć konsystencję plasteliny i nie lepić się do rąk, jak potrzeba można dodać więcej mąki albo śmietany. Gotowe ciasto dzielimy na porcje i wałkujemy dość cienko (2-3 mm), kroimy na kwadraty, smarujemy nadzieniem i zawijamy w rurki. Na blaszce układać spojeniem do dołu, zostawiając odstępy mniej więcej szerokości palca pomiędzy każdą rurką. Piecze się w gorącym piekarniku (180 stopni) przez 15-20 minut w zależności od piekarnika.Z tej porcji wychodzi ok. 25-30 rurek, w zależności od wielkości.Ciepłe obficie posypać cukrem pudrem.</blockquote>

[QUOTE="gosia5, post: 1227210, member: 25185"] CIASTO: kostka margaryny twardej (najlepiej Palma) szklanka gęstej śmietany 3 szklanki mąki szczypta soli [B]Na nadzienie najlepszy jest mus jabłkowy[/B] Mąkę dokładnie posiekać z margaryną (zimna z lodówki), jak na kruche ciasto. Dodać śmietanę, sól i dalej siekać nożem. Zlepić ciasto rękoma w kulę, delikatnie wyrobić. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na około godzinę (to nie jest konieczne). Ciasto powinno mieć konsystencję plasteliny i nie lepić się do rąk, jak potrzeba można dodać więcej mąki albo śmietany. Gotowe ciasto dzielimy na porcje i wałkujemy dość cienko (2-3 mm), kroimy na kwadraty, smarujemy nadzieniem i zawijamy w rurki. Na blaszce układać spojeniem do dołu, zostawiając odstępy mniej więcej szerokości palca pomiędzy każdą rurką. Piecze się w gorącym piekarniku (180 stopni) przez 15-20 minut w zależności od piekarnika. Z tej porcji wychodzi ok. 25-30 rurek, w zależności od wielkości. Ciepłe obficie posypać cukrem pudrem. [/QUOTE]

Weryfikacja