Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Ryba po arabsku w sosie migdałowym*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Cantiq" data-source="post: 543470" data-attributes="member: 4238"><p><span style="font-size: 26px"><strong><em>Ryba po arabsku w sosie migdałowym</em></strong></span> - polecam serdecznie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> pycha <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><em><strong>Składniki:</strong></em></p><p><em>2 kg dorsza,</em></p><p><em>karpia lub sandacza,</em></p><p><em>50 g obranych migdałów lub włoskich orzechów,</em></p><p><em>10 czarnych oliwek,</em></p><p><em>1 cytryna,</em></p><p><em>sól,</em></p><p><em>pieprz,</em></p><p><em>oliwa.</em></p><p><em><strong>Marynata:</strong></em></p><p><em>olej,</em></p><p><em>2 listki laurowe,</em></p><p><em>4 łyżki soku cytrynowego,</em></p><p><em>4 łyżki soku cebulowego,</em></p><p><em>1 łyżeczka majeranku lub tymianku,</em></p><p><em>1 ząbek czosnku.</em></p><p><em></em></p><p><em><strong>Sos:</strong></em></p><p><em>4 kromki bulki,</em></p><p><em>250 g zmielonych migdałów,</em></p><p><em>2 ząbki czosnku,</em></p><p><em>4 - 8 łyżek soku cytrynowego,</em></p><p><em>sos z pieczenia,</em></p><p><em>sól. </em></p><p><em></em></p><p><em><strong>Sposób przyrządzenia:</strong></em></p><p><em> Rybę sprawić i wypłukać pod bieżącą wodą. Osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Zalać marynatą i odstawić do chłodnego miejsca lub zakryć folią i włożyć do lodówki na 1 h. Brytfannę wyłożyć folią, dobrze wysmarowaną oliwą. Przełożyć do niej rybę, zawinąć i zagiąć brzegi folii. Piec rozgrzać do temp. 190°C. Wstawić do niego brytfannę z rybą i piec przez 1 h. Folię ostrożnie odwinąć, odlać sos z pieczenia do miseczki. Rybę przełożyć na półmisek i pozostawić do wystudzenia. 50 g migdałów podpiec pod grillem lub podsmażyć na suchej patelni na jasnobrązowy kolor.</em></p><p><em> </em></p><p><em> Przygotować sos: namoczyć kromki chleba, a następnie dobrze je odcisnąć. Wymieszać ze zmielonymi migdałami, czosnkiem, sokiem cytrynowym i taka ilością sosu z pieczenia, aby powstał gesty sos. Sos ubić, a następnie zmiksować lub przetrzeć przez sito. Rybę przybrać kawałkami cytryny, czarnymi oliwkami i smażonymi migdałami. Oddzielnie w małych miseczkach podać sos. </em></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Cantiq, post: 543470, member: 4238"] [SIZE=12][B][I]Ryba po arabsku w sosie migdałowym[/I][/B][/SIZE] - polecam serdecznie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] pycha [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [I][B]Składniki:[/B] 2 kg dorsza, karpia lub sandacza, 50 g obranych migdałów lub włoskich orzechów, 10 czarnych oliwek, 1 cytryna, sól, pieprz, oliwa. [B]Marynata:[/B] olej, 2 listki laurowe, 4 łyżki soku cytrynowego, 4 łyżki soku cebulowego, 1 łyżeczka majeranku lub tymianku, 1 ząbek czosnku. [B]Sos:[/B] 4 kromki bulki, 250 g zmielonych migdałów, 2 ząbki czosnku, 4 - 8 łyżek soku cytrynowego, sos z pieczenia, sól. [B]Sposób przyrządzenia:[/B] Rybę sprawić i wypłukać pod bieżącą wodą. Osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Zalać marynatą i odstawić do chłodnego miejsca lub zakryć folią i włożyć do lodówki na 1 h. Brytfannę wyłożyć folią, dobrze wysmarowaną oliwą. Przełożyć do niej rybę, zawinąć i zagiąć brzegi folii. Piec rozgrzać do temp. 190°C. Wstawić do niego brytfannę z rybą i piec przez 1 h. Folię ostrożnie odwinąć, odlać sos z pieczenia do miseczki. Rybę przełożyć na półmisek i pozostawić do wystudzenia. 50 g migdałów podpiec pod grillem lub podsmażyć na suchej patelni na jasnobrązowy kolor. Przygotować sos: namoczyć kromki chleba, a następnie dobrze je odcisnąć. Wymieszać ze zmielonymi migdałami, czosnkiem, sokiem cytrynowym i taka ilością sosu z pieczenia, aby powstał gesty sos. Sos ubić, a następnie zmiksować lub przetrzeć przez sito. Rybę przybrać kawałkami cytryny, czarnymi oliwkami i smażonymi migdałami. Oddzielnie w małych miseczkach podać sos. [/I] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Ryba po arabsku w sosie migdałowym*
Top
Bottom
