Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Cinka" data-source="post: 1391316" data-attributes="member: 1716">Dziś zrobiłam w dukanowej wersji.Marchwie 2-3, pietruszki 2, seler - ścieram na tarce na dużych oczkach.Cebule 2 (dodaję choć w tym przepisie nie ma) kroję w półkrążki i na posmarowanej olejem patelni smażę chwilę, solę, dodaję resztę warzyw, smażę ciągle mieszając i podlewam niewielką ilością wody. Dusze pod przykryciem uważając żeby się woda nie wygotowała do cna bo się przypali.Po uzyskaniu odpowiedniej miękkości doprawiam pieprzem mielonym, papryką ostrą i słodką - sporo, sól do smaku i kropla, dwie słodzika, sporo koncentratu pomidorowego. Woda powinna być zredukowana - to nie ma być płynne. Smak słono, kwaskowo leciutko słodkawy, jak ktoś lubi - ostry, dodać ostrej papryki.Rybę rozmrażam.Jajko 1 mieszam z przyprawami do ryby, sól, sok z cytryny, pieprz cytrynowy, kropla słodzika plus łyżka skrobii kukurydzianej - mieszam, wrzucam w to osuszoną poporcjowaną w mniejsze kawałki rybę, pokrywam każdy kawałek ta mieszaniną i smażę partiami na opędzlowanej olejem patelni.Składam warstwami sos-ryba. Zostawiam na chwilę żeby przeszło smakami.[ATTACH=full]80001[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Cinka, post: 1391316, member: 1716"] Dziś zrobiłam w dukanowej wersji. Marchwie 2-3, pietruszki 2, seler - ścieram na tarce na dużych oczkach. Cebule 2 (dodaję choć w tym przepisie nie ma) kroję w półkrążki i na posmarowanej olejem patelni smażę chwilę, solę, dodaję resztę warzyw, smażę ciągle mieszając i podlewam niewielką ilością wody. Dusze pod przykryciem uważając żeby się woda nie wygotowała do cna bo się przypali. Po uzyskaniu odpowiedniej miękkości doprawiam pieprzem mielonym, papryką ostrą i słodką - sporo, sól do smaku i kropla, dwie słodzika, sporo koncentratu pomidorowego. Woda powinna być zredukowana - to nie ma być płynne. Smak słono, kwaskowo leciutko słodkawy, jak ktoś lubi - ostry, dodać ostrej papryki. Rybę rozmrażam. Jajko 1 mieszam z przyprawami do ryby, sól, sok z cytryny, pieprz cytrynowy, kropla słodzika plus łyżka skrobii kukurydzianej - mieszam, wrzucam w to osuszoną poporcjowaną w mniejsze kawałki rybę, pokrywam każdy kawałek ta mieszaniną i smażę partiami na opędzlowanej olejem patelni. Składam warstwami sos-ryba. Zostawiam na chwilę żeby przeszło smakami. [ATTACH=full]80001[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja