Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Ryba smażona z kapustą pekińską*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="nikka" data-source="post: 956797" data-attributes="member: 3798"><p>Pyszne, lekkie, z niską zawartoscią tłuszczu. Bardzo ciekawy sposób na rybę. Niezastąpiony jest tu sos ostrygowy. Przepis pochodzi z książki &quot;Wok&quot;. Czas przygotowania: 15 minut, w tym czas gotowania: 8 min. Podawałam z makaronem ryżowym.</p><p></p><p><img src="http://i294.photobucket.com/albums/mm94/gotowanie/rybasmazonazkapusta1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p></p><p>2 łyzki oleju </p><p>2 dymki (ze szczypiorkiem), pokrojone</p><p>2 ząbki czosnku, drobno posiekanego</p><p>kawałek (ok. 2,5 cm) kłącza swieżego imbiru, obranego i utartego lub drobno posiekanego</p><p>225 kapusty pekińskiej, pokrojonej w duże romby</p><p>2 łyzki sosu sojowego (preferowany jasny)</p><p>2 łyzki sosu ostrygowego</p><p>450-500 gram filetów rybnych np. dorsza</p><p>2 czubate łyzeczki mąki kukurydzianej</p><p>3 łyzki wody</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p></p><p>Rozgrzej wok (albo dużą patelnię), wlej do niego olej i mieszając smaż na nim przez 1 minutę dymkę (cebulkę - szczypiorek zostaw do posypania gotowego dania), czosnek, imbir i kapustę pekińską [na patelni zajęło mi to więcej czasu niż w woku - ok. 2-3 minuty]. Dopraw sosami sojowym i ostrygowym.</p><p></p><p>Dodaj do warzyw kawałki ryby (pokrojonej w kostkę o boku ok. 2,5 cm), przykryj wok, zmniejsz ogień i gotuj całosc 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.</p><p></p><p>[nie mam przykrywki do patelni, całosć mieszałam i ryba się dobrze usmażyła - jednakze przez taką obróbkę termiczną kawałki ryby się nieco rozpadły].</p><p></p><p>Mąkę kukurydzianą wymieszaj z zimną wodą i zalej gotującą się rybę z warzywami. Doprowadź zawartosć woka do wrzenia. Najlepiej podawać danie tuż po przyrządzeniu [oczywiscie jeśli się da, danie odgrzewane na obiad w pracy (w mikrofalówce) również jest smaczne].</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="nikka, post: 956797, member: 3798"] Pyszne, lekkie, z niską zawartoscią tłuszczu. Bardzo ciekawy sposób na rybę. Niezastąpiony jest tu sos ostrygowy. Przepis pochodzi z książki "Wok". Czas przygotowania: 15 minut, w tym czas gotowania: 8 min. Podawałam z makaronem ryżowym. [IMG]http://i294.photobucket.com/albums/mm94/gotowanie/rybasmazonazkapusta1.jpg[/IMG] [B]Składniki:[/B] 2 łyzki oleju 2 dymki (ze szczypiorkiem), pokrojone 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego kawałek (ok. 2,5 cm) kłącza swieżego imbiru, obranego i utartego lub drobno posiekanego 225 kapusty pekińskiej, pokrojonej w duże romby 2 łyzki sosu sojowego (preferowany jasny) 2 łyzki sosu ostrygowego 450-500 gram filetów rybnych np. dorsza 2 czubate łyzeczki mąki kukurydzianej 3 łyzki wody [B]Wykonanie:[/B] Rozgrzej wok (albo dużą patelnię), wlej do niego olej i mieszając smaż na nim przez 1 minutę dymkę (cebulkę - szczypiorek zostaw do posypania gotowego dania), czosnek, imbir i kapustę pekińską [na patelni zajęło mi to więcej czasu niż w woku - ok. 2-3 minuty]. Dopraw sosami sojowym i ostrygowym. Dodaj do warzyw kawałki ryby (pokrojonej w kostkę o boku ok. 2,5 cm), przykryj wok, zmniejsz ogień i gotuj całosc 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając. [nie mam przykrywki do patelni, całosć mieszałam i ryba się dobrze usmażyła - jednakze przez taką obróbkę termiczną kawałki ryby się nieco rozpadły]. Mąkę kukurydzianą wymieszaj z zimną wodą i zalej gotującą się rybę z warzywami. Doprowadź zawartosć woka do wrzenia. Najlepiej podawać danie tuż po przyrządzeniu [oczywiscie jeśli się da, danie odgrzewane na obiad w pracy (w mikrofalówce) również jest smaczne]. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Ryba smażona z kapustą pekińską*
Top
Bottom
