Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Janka" data-source="post: 632353" data-attributes="member: 421">Składniki:1/2 kg ryby2 jajka1 filiżanka mąkimasło do smażenia(dałam olej)Zalewa:1 l mocnego bulionu1 cebula1-2 marchewki1 łyżka octu 30%(dałam 5 łyżek 10%)1/2 łyżeczki cukru(dałam 1 łyżkę)pieprz,liść laurowy,3-5 goździków,ziele angielskie&nbsp;Wykonanie:1 litr mocnego,rybnego lub warzywnego bulionu, lub do 1 l wrzącej wody wsypać 1 łyżkę rosołu drobiowego albo łyżkę wegety.Cebulę i marchewkę pokroić w półtalarki i 2-3 minuty obgotować w tym bulionie,wlać ocet,cukier i pozostałe składniki.W zalewie powinno się wyczuwać kwaśny smak,bo gdy ryba wciągnie zalewę,nie będzie już taka kwaśna.Rybę pokroić na małe porcje,posolić,obtaczać w mące -jajku-mące i smażyć na oleju.Obsmażoną rybę włożyć do gorącej zalewy.&nbsp;Wzorowałam sie na przepisie &nbsp;Ljubasik z rosyjskiej stronki COOK-TALK[ATTACH=full]20464[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Janka, post: 632353, member: 421"] [B]Składniki:[/B] 1/2 kg ryby 2 jajka 1 filiżanka mąki masło do smażenia(dałam olej) [B]Zalewa:[/B] 1 l mocnego bulionu 1 cebula 1-2 marchewki 1 łyżka octu 30%(dałam 5 łyżek 10%) 1/2 łyżeczki cukru(dałam 1 łyżkę) pieprz,liść laurowy,3-5 goździków,ziele angielskie [B]Wykonanie:[/B] 1 litr mocnego,rybnego lub warzywnego bulionu, lub do 1 l wrzącej wody wsypać 1 łyżkę rosołu drobiowego albo łyżkę wegety. Cebulę i marchewkę pokroić w półtalarki i 2-3 minuty obgotować w tym bulionie,wlać ocet,cukier i pozostałe składniki. W zalewie powinno się wyczuwać kwaśny smak,bo gdy ryba wciągnie zalewę,nie będzie już taka kwaśna. Rybę pokroić na małe porcje,posolić,obtaczać w mące -jajku-mące i smażyć na oleju. Obsmażoną rybę włożyć do gorącej zalewy. Wzorowałam sie na przepisie Ljubasik z rosyjskiej stronki COOK-TALK [ATTACH=full]20464[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja